哥哥送来一袋子虾，我可是虾虾控。什么虾都爱吃，海鲜这东西都是百搭，怎么做都好吃啊。其实我最喜爱的是白灼虾，不过偶尔换个口味，椒盐也是我喜欢的一种啦，可能这个口味很多人都会喜欢的吧。话说最近又是好久没写博客，原谅我的懒惰吧，有时间我会按时来的哦。

             --------------------------------------兔子的早餐记录--------------------------------------

小米稀饭、蜂蜜蒸南瓜、炸虾、煎蛋、花卷，牛肉酱、甜瓜。

食材：虾10只左右、小葱7克、生姜5克、大蒜10克、彩椒适量、淀粉适量、盐3克、椒盐适量、白胡椒2克、料酒10ML。
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做法：
1、小葱切段、生姜切末、大蒜切末、彩椒切丁。

2、虾用剪刀开背，去虾线。

3、把虾须剪掉，所有虾处理好。

4、虾里倒入料酒、白胡椒粉。

5、抓均匀腌制10分钟。
6、把料酒倒掉，控干，虾在淀粉里两面轻轻拍上淀粉，然后抖掉多余的淀粉。

7、锅里倒入油烧至7成热，下入虾油炸。

8、炸至两面金黄，虾变得酥脆即可捞出（如果想要更酥，可以炸两遍）。

9、捞出炸好的虾备用。

10、锅里的多余的油倒出，留适量的底油，放入葱姜蒜末爆香。

11、倒入彩椒丁翻炒几下。

12、放入炸好的虾。

13、调入盐、椒盐（可以多放点）。

14、快速翻炒几下出锅。