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好味道值得一撸再撸-----黑芝麻燕麦饼干

(2017-12-01 15:29:34)
标签:

美食

黑芝麻燕麦饼干

分类: 西式点心
好味道值得一撸再撸-----黑芝麻燕麦饼干


好味道值得一撸再撸-----黑芝麻燕麦饼干

方子来自兔子,十分感谢,原方十分详细,原方的具体步骤和配方请点这里

味道很好,越嚼越香,做法实在简单,新手完全可以驾驭的了,感兴趣的朋友可以试一试。

 

以下是我的具体做法

原料:总统无盐黄油80g,太古黄金幼砂糖40g,牛奶25g低筋面粉75g,熟芝麻25g,椰蓉25g

 

1.黄油提前室温软化,加糖用电动打蛋器打至混合均匀。

2.一边用打蛋器低速搅拌一边加入牛奶至混合均匀。

3.将面粉过筛加入,用刮刀拌匀。

4.加入燕麦片,用刮刀拌匀。

5.将黑芝麻和椰蓉混合均匀,用刮刀拌匀(翻拌过程会发现有点干,要稍有点耐心拌匀)。

6. 预热烤箱180摄氏度。

7.20g左右的饼干胚,压成厚度约2-4mm左右摆入盘中。

8.将烤盘插入烤箱中层,180摄氏度烤15分钟左右至边缘金黄色。

 

 



好味道值得一撸再撸-----黑芝麻燕麦饼干


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