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#趣味美食家#白酱意面

(2017-10-08 15:57:13)
标签:

美食

白酱意面

分类: 西式点心

#趣味美食家#白酱意面
 

很高兴收到了趣味美食家#活动的礼物,Monterey Jack奶酪和Parmesan芝士粉, 感谢新浪美食,美国驻沈阳总领事馆农业贸易处美国乳品出口协会组织的好活动。


#趣味美食家#白酱意面


#趣味美食家#白酱意面

意面有很多种做法,也有很多学问,白酱很适合海鲜口味的意面,浓浓的奶香更能突出海鲜的鲜甜。

今天这个白酱意面是我喜欢的口味,原料随手可得,做法简单快手,但味道又很出彩,感兴趣的小伙伴有时间可以试一试,真心推荐。



原料:西蓝花/香菇/洋葱/甜椒/蒜瓣/虾仁/培根适量,Monterey Jack奶酪/Parmesan芝士粉/黑胡椒适量,少许盐

1.将西蓝花和香菇炒水,香菇切片,西蓝花撕成小块。洋葱和和甜椒切小块,蒜瓣切片。

#趣味美食家#白酱意面
2.将奶酪切成细条状备用。
#趣味美食家#白酱意面
3.锅中加入足量的水,加入少许盐,水开后放入意大利面煮7分钟(包装说明需要煮8分钟,因为还要回锅翻炒一下,所以不要煮的过软)。煮好的意大利面倒入少许橄榄油拌匀备用。
#趣味美食家#白酱意面
4.煮面的同时,用橄榄油把洋葱蒜片煸香,放入虾仁及蔬菜翻炒,最后加入少许盐,适量的黑胡椒和芝士粉
#趣味美食家#白酱意面

5.将白酱倒入蔬菜中拌匀(白酱的做法见焗烤食蔬,做白酱意面要煮的稍稍稀一些)
#趣味美食家#白酱意面
6.将意面倒入锅中,加入奶酪和芝士粉,翻炒至汤汁均匀的裹住意面即可。
#趣味美食家#白酱意面


#趣味美食家#白酱意面

蝴蝶面的证明照#趣味美食家#白酱意面~
#趣味美食家#白酱意面

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