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好喝看的见---黑糯米奶茶

(2016-10-26 10:15:51)
标签:

美食

黑糯米奶茶

分类: 饮品和冰糕

 

好喝看的见---黑糯米奶茶


 

好喝看的见---黑糯米奶茶

 

天气转凉,冷饮已经喝不下了,热乎乎的奶茶更合我的胃,今天这个配方,无关正宗,但味道很赞。奶茶口口香滑,血糯米粒粒软糯,放在一起真是越喝越爱。

 

感兴趣的朋友可以试一试,好味道值得一试。


(以下用料可以做两杯,每份约270g,请根据容器大小适当增减用量)

原料: 红茶5g,热水50g,牛奶250g, 黑糯米粥200g(做法见这里),太古细砂糖20-30g(跟据口味适当增减),炼乳20g

做法:

1.     红茶洗茶后倒入杯中。

好喝看的见---黑糯米奶茶

2.加入50g开水焖2-3分钟,至叶片打开。

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3.将牛奶放入碗中,入微波炉高火3分钟(或放入锅中煮至沸腾前)。

 

好喝看的见---黑糯米奶茶

4.将加热的牛奶倒入茶汤中焖7分钟。

好喝看的见---黑糯米奶茶

5.在容器中加入糖,炼乳,过滤后的奶茶,搅拌均匀。

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6.加入黑糯米粥,混合均匀后分装到杯中(黑糯米在倒的过程会沉底,可以用勺子将容器中的黑糯米添加到杯中)。

 

 好喝看的见---黑糯米奶茶

 

 

 

 

好喝看的见---黑糯米奶茶


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