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一口下去嘎嘣脆的炸脆骨,完全征服吃货的味蕾!

(2020-11-18 11:07:07)
标签:

炸脆骨

奥尔良炸脆骨

香酥炸脆骨

分类: 吃货栈小羽私房菜
走在街上听到滋滋的油炸声,总忍不住买点什么,拦都拦不住。炸里脊、炸鸡排、炸土豆、炸鱿鱼…想想就咽口水。其实在这些美食当中,脆骨是最好吃的一种,一口下去嘎嘣脆,完全征服吃货的味蕾!今天我们就在家单独做一份美味的香酥炸脆骨。

一口下去嘎嘣脆的炸脆骨,完全征服吃货的味蕾!

一口下去嘎嘣脆的炸脆骨,完全征服吃货的味蕾!

一口下去嘎嘣脆的炸脆骨,完全征服吃货的味蕾!

一口下去嘎嘣脆的炸脆骨,完全征服吃货的味蕾!

· 制作食材 ·
一口下去嘎嘣脆的炸脆骨,完全征服吃货的味蕾!

脆骨 / 小熊驾到奥尔良腌料 / 红薯淀粉
葱 / 姜 / 酱油
花椒 / 孜然粉 / 食用油

STEP 1
一口下去嘎嘣脆的炸脆骨,完全征服吃货的味蕾!

将脆骨清洗干净后,切成小块,放入盆中,加入水和盐泡20分钟。
然后取出脆骨,加入适量酱油、奥尔良腌料、葱、姜、花椒、红薯淀粉,用手抓匀,腌制20分钟。

STEP 2
一口下去嘎嘣脆的炸脆骨,完全征服吃货的味蕾!

锅中加入适量的油烧至7成热左右,然后将腌制好的脆骨依次下入锅中,开中小火炸5分钟,然后取出。继续加热油温,进行两次复炸,至脆骨熟透后即可。


STEP 3
一口下去嘎嘣脆的炸脆骨,完全征服吃货的味蕾!

将炸好的脆骨取出放入盘中,最后撒上适量的孜然粉即可。

一口下去嘎嘣脆的炸脆骨,完全征服吃货的味蕾!

一口下去嘎嘣脆的炸脆骨,完全征服吃货的味蕾!

一口下去嘎嘣脆的炸脆骨,完全征服吃货的味蕾!

一道美味的《香酥炸脆骨》就做好啦!喜欢的朋友可以在家试一试哦~

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