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一份美味炸鸡,时刻召唤您的味蕾!

(2019-01-09 19:11:21)
标签:

炸鸡

美味炸鸡

美食

分类: 吃货栈小羽私房菜
一直觉得炸鸡的香味是最好闻的味道~前调是浓香的酱汁,中调是鲜嫩多汁的鸡肉~后调是啤酒和一个完美的饱嗝~让我们来吃炸鸡吧!暂时忘掉卡路里,和美好的炸鸡来个约会。

下面和大家一起分享一道美食《蒜香炸鸡》

一份美味炸鸡,时刻召唤您的味蕾!

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一份美味炸鸡,时刻召唤您的味蕾!

用料:鸡翅根
配料:淀粉、鸡蛋、料酒、糖、醋、盐、耗油、酱油、熟芝麻、姜、蒜、干辣椒

一份美味炸鸡,时刻召唤您的味蕾!

一、将鸡翅根切成小块,清洗干净,备用;将蒜切成末、姜切丝备用;

二、将切好的鸡块中加入适量的淀粉、一个鸡蛋、料酒、姜丝、酱油、耗油、少许盐,用手抓匀,腌15分钟。

一份美味炸鸡,时刻召唤您的味蕾!

三、锅中加入适量的油烧至7.8成热,将腌好的鸡块放入锅中,炸至表面金黄,然后取出,继续加热油温,将鸡块复炸至鸡块熟透,取出备用。

一份美味炸鸡,时刻召唤您的味蕾!

四、另起锅,锅中加入少许油,将切好的蒜末倒入锅中,小火煸炒至蒜末变黄,然后加入干辣椒爆香。

五、然后锅中加入适量的醋,少许糖、耗油,待料汁浓稠,然后将炸好的鸡块倒入锅中,快速翻炒至鸡块表面裹上料汁。

一份美味炸鸡,时刻召唤您的味蕾!

六、最后将撒上备好的熟芝麻撒上即可。

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一道美味的《蒜香炸鸡》就做好啦!喜欢的朋友可以在家试一试哦~

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