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美味藤椒鸡翅,连啃十根都不腻

(2018-09-05 10:10:04)
标签:

鸡翅

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美食欣赏

分类: 吃货栈小羽私房菜
美食总能给平淡生活增添一点入味的调剂,把“酸甜苦辣”的味觉感受融入到人生百态中。一到放假就想寻思一些好吃的大吉大利,想不想吃鸡?如果也跟我一样是个鸡翅控;如果你也跟我一样吃腻了炸鸡翅,不妨试试下面这道菜吧~

下面和大家分享一道美食:《藤椒鸡翅》

美味藤椒鸡翅,连啃十根都不腻

美味藤椒鸡翅,连啃十根都不腻

美味藤椒鸡翅,连啃十根都不腻

美味藤椒鸡翅,连啃十根都不腻

一、准备好食材:
食材:藤椒、鸡翅
配料:姜、八角、香叶、青椒、甜面酱、耗油、酱油、冰糖老抽、料酒、盐、食用油

美味藤椒鸡翅,连啃十根都不腻

二、将鸡翅清洗干净,然后用刀把鸡翅两面划上几刀;将青椒清洗干净切成小块;将姜切成片,备用。

三、锅中加入适量的水烧开,然后将鸡翅倒入锅中,加入适量料酒,煮约2分钟左右取出备用。

四、另取锅,加入适量的油烧热,然后将八角、姜、香叶放入锅中爆香,然后把备好的鸡翅倒入锅中,翻炒至表面变黄后加入适量甜面酱、耗油、酱油、冰糖老抽继续翻炒。

美味藤椒鸡翅,连啃十根都不腻

五、炒约1分钟后,锅加入适量的水、藤椒、少许盐,盖上锅盖焖7.8分钟后,然后将切好的青椒倒入锅中翻炒,大火收汁至汤汁浓稠青椒断生后即可。

美味藤椒鸡翅,连啃十根都不腻

美味藤椒鸡翅,连啃十根都不腻

美味藤椒鸡翅,连啃十根都不腻

一道美味的《藤椒鸡翅》就做好啦!喜欢的朋友可以在家试一试哦~

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