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九月菊花开1991
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健康调味品做出好味道——菠菜疙瘩汤

(2019-06-12 15:00:30)
标签:

美食

菠菜

疙瘩汤

太太乐

调味品

分类: 主食之--米、面
健康调味品做出好味道——菠菜疙瘩汤

       前些天,用菠菜杆儿拌了凉菜,剩下了不少菠菜叶儿,焯水后冻在冰箱里,打算做菠菜面。
       做之前拿出化冻,将菠菜叶切碎放入面粉搅拌,无意中看到裹着面粉的菠菜碎有点像做疙瘩汤的面絮,临时又犯懒,干脆不和面团了,试着做个菠菜疙瘩汤看看吧。
       做好的菠菜疙瘩汤,正好加一小勺刚刚收到的太太乐蘑菇精,非常的鲜美。感谢@新浪美食 @太太乐官方微博太太乐系列调味品,真是家庭厨房中不可或缺的健康调味品。

除了蘑菇精,还收到一大包太太乐蔬之鲜,下次再试用一下这个用胡萝卜、黄瓜、芹菜、西兰花、玉米粒、西红柿、青椒、豌豆苗8种时蔬为原料,提炼出的调味料味道有多么好。
健康调味品做出好味道——菠菜疙瘩汤

原料:菠菜叶、面粉、黄花、木耳、豆腐、西红柿、鸡蛋、五香粉、盐、太太乐蘑菇精、橄榄油、香油
做法
1.黄花、木耳提前泡发,洗净,改刀备用;
2.豆腐切丁,西红柿切小丁(临时看到有洋葱,顺便切了一点丁代替大葱了);
3.锅中加入少许橄榄油,倒入洋葱和西红柿丁翻炒;
4.出汤后,加入黄花、木耳和豆腐丁,继续翻炒;
5.加五香粉、盐,加入适量的清水,盖上锅盖;
6.切碎的菠菜叶中加入面粉,拌成絮状,锅开后一点点的洒入,煮熟;
7.将鸡蛋液淋入锅中,加一小勺太太乐蘑菇精和几滴香油,出锅即可。
健康调味品做出好味道——菠菜疙瘩汤
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健康调味品做出好味道——菠菜疙瘩汤

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