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配此春盘一掬黄——白灼油菜苔

(2019-04-28 12:29:23)
标签:

美食

时令菜

白灼

油菜苔

素菜

分类: 我家的菜菜
配此春盘一掬黄——白灼油菜苔配此春盘一掬黄——白灼油菜苔

        油菜花开满地黄,丛间蝶舞蜜蜂忙。
        清风吹拂金波涌,飘溢醉人浓郁香。

    往年清明时分,从山里回来时,总会挖一些后院竹林中的竹笋,不过,今年山中气候偏冷,笋子竟然还没有露头,临走时,我们家领导顺便从房前屋后掐了些油菜苔,也算是这个季节的时蔬菜了。更何况油菜苔含有大量胡萝卜素和维生素C,有助于增强机体免疫能力,还有降低血脂、解毒消肿的功效。
    回到家来,简单地将
油菜苔洗净,焯水,加上调味料便是一盘春意盎然的菜了。
配此春盘一掬黄——白灼油菜苔
配此春盘一掬黄——白灼油菜苔

配此春盘一掬黄——白灼油菜苔
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配此春盘一掬黄——白灼油菜苔

           白灼油菜苔

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