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剩饺子的新吃法——鸡蛋煎饺

(2019-01-04 16:58:41)
标签:

美食

鸡蛋

煎饺

主食

牛肉饺子

分类: 主食之--米、面
剩饺子的新吃法——鸡蛋煎饺剩饺子的新吃法——鸡蛋煎饺

       说新吃法,其实还是煎饺子,只不过,在煎的基础上再打入2个鸡蛋而已。
       前几天包了牛肉韭黄饺子,没吃完的晾凉后就放在冰箱冷藏室了,第二天早晨起来,先打着豆浆,再用不到10分钟的时间,一锅热乎乎的鸡蛋煎饺
就可以端上桌了,有肉、有菜、又有蛋,再加上豆浆,应该也算是营养比较均衡吧。

原料:饺子、鸡蛋、小葱、橄榄油、清水、黑芝麻
做法
1.将饺子放入平底锅中,加入少许橄榄油;
2.煎至饺子底部发黄;
3.倒入一碗底儿的清水,盖上锅盖;
4.水分干时,加入打散的鸡蛋;
5.鸡蛋快凝固时撒上黑芝麻、小葱碎即可。
剩饺子的新吃法——鸡蛋煎饺剩饺子的新吃法——鸡蛋煎饺

剩饺子的新吃法——鸡蛋煎饺

剩饺子的新吃法——鸡蛋煎饺
小提示:因为是冷藏的饺子,怕里面煎不透,就加了少许清水,也可以小火多煎一会儿,就不用加水的环节了,直接倒入蛋液即可。

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