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减肥魔力食品——酸菜炒魔芋

(2018-12-03 15:17:17)
标签:

美食

魔芋

酸菜

炒菜

减肥食品

分类: 我家的菜菜
减肥魔力食品——酸菜炒魔芋

       魔芋因其营养丰富,口感独特,且具活血化瘀,解毒消肿,治疗牙龈肿痛和减肥等功效,被誉为“魔力食品”,特别受到糖尿病患者和减肥人士的喜爱,成为他们的理想食品。
        那天,在露台拔了一大把小蒜,用酸菜素炒了一个魔芋,也是味道鲜美,开胃下饭,非常好吃。

原料魔芋、酸菜、红椒、小蒜、盐、辣椒油
做法
1. 魔芋冲洗干净,切成片状;
2. 酸菜洗净沥干水分,切丝备用;
3. 红椒切丝备用;
4. 锅中倒入适量辣椒油,加入酸菜炒出香味;
5. 加入魔芋,炒几分钟后加入红椒继续翻炒
6. 翻炒2分钟,下入切成大段的小蒜, 翻炒至熟,加入少许盐,拌匀出锅。
减肥魔力食品——酸菜炒魔芋减肥魔力食品——酸菜炒魔芋

减肥魔力食品——酸菜炒魔芋

减肥魔力食品——酸菜炒魔芋
小提示:
1.魔芋做法很多,可炒、可拌、可炖、可下火锅;
2.魔芋除了素炒,还可与肉同炒,味道更佳;
3.没有小蒜可用蒜苗替代,也很好吃。

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