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简单的美味——玫瑰酱烤饵块

(2018-07-03 12:21:27)
标签:

美食

玫瑰酱

烧烤

饵块

云南特产

分类: 主食之--米、面
简单的美味——玫瑰酱烤饵块简单的美味——玫瑰酱烤饵块

       饵块,原名饵馈,是云南著名的小吃之一,因其大多做成块状,且“馈”字写起来较繁繁琐,时间长了便叫成了饵块。
       饵块的做法与糍粑相同,区别在于糍粑是糯米做的,饵块则是用大米制成。饵块的吃法有很多,诸如烤、煮、炒、卤、蒸、炸等等,只是不同的吃法各自的风味也有所不 同。最多、也最简单的方法是在炭火上面烤制,然后涂上各种酱料或菜馅即可。
       上次去云南带回了几大包,懒得做饭又不想出门时,简单两步就可以吃饱了。不过家中制作,不可能有方便的炭火,那也不要紧,用烤箱替代了。酱料呢,用自制的玫瑰花酱吧。烤好后,趁热沾着玫瑰花酱,两个人一块又一块儿,不知不觉把一烤盘的饵块竟然干掉了,简直是停不下来的节奏啊!

原料饵块、自制玫瑰花酱
做法
1.将饵块切成小块儿,摆在烤盘中;
2.烤箱160度,烤15分钟,待形状鼓涨起来,取出,趁热沾着自制的玫瑰花酱就可以大块朵颐不。
简单的美味——玫瑰酱烤饵块
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