加载中…
个人资料
九月菊花开1991
九月菊花开1991
  • 博客等级:
  • 博客积分:0
  • 博客访问:1,889,303
  • 关注人气:2,694
  • 获赠金笔:0支
  • 赠出金笔:0支
  • 荣誉徽章:
相关博文
推荐博文
谁看过这篇博文
加载中…
正文 字体大小:

#新春悠享家#恭喜发财(发菜)

(2018-01-15 14:49:24)
标签:

美食

发菜

恭喜

凉菜

春节好彩头

分类: 我家的菜菜
#新春悠享家#恭喜发财(发菜)#新春悠享家#恭喜发财(发菜)

       发菜与“发财”谐音,自上世纪80年代起,深得广东及港、澳、台同胞的青睐,他们不惜重金购买,馈赠亲朋或制作佳肴,使发菜的价格一路飙升,从此远离了百姓的餐桌。
       发菜,又名地毛、头发菜、毛毛菜,因其形如乱发,颜色乌黑而得名,藻类的一种,是极名贵的食物,素有“戈壁之珍”的美誉。主要分布于我国宁夏、陕西、甘肃、青海等地的溪流中,市场上见到的为它的干制品。它富含蛋白质、钙、铁、碘、藻胶、藻红元等营养成分,具有清热消滞、理肠除垢、解毒滋补、调节神经等作用,可作为高血压、冠心病、高血脂、动脉硬化、甲状腺肿大,缺铁性贫血、妇科病等症的理想辅助食物。
        春节的家宴上,端上这个寓意吉祥的菜肴,讨个好彩头,顺便恭贺大家新的一年里财源滚滚,多多发财!

原料发菜、彩椒、大蒜、盐、糖、香醋、香油
做法
1. 发菜用温水提前浸泡2小时左右;
2.去杂质,洗净,然后轻轻揉擦,使其松散,放入盘中;
3.彩椒切丝,放在发菜上面;
4.将大蒜压成泥,加香醋、盐、糖和香油混合均匀;
5.将料汁浇在发菜上,拌匀即可。
#新春悠享家#恭喜发财(发菜)
#新春悠享家#恭喜发财(发菜)

#新春悠享家#恭喜发财(发菜)
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
#新春悠享家#专辑:
#新春悠享家#别致养胃的——鸡蛋萝卜丝饼 #新春悠享家#别致养胃的——鸡蛋萝卜丝饼 #新春悠享家#三文鱼牛油果刺身
               油茶麻花                          鸡蛋萝卜丝饼                   三文鱼牛油果刺身
#新春悠享家#恭喜发财(发菜)
        恭喜发财(发菜)

0

阅读 评论 收藏 转载 喜欢 打印举报/Report
  • 评论加载中,请稍候...
发评论

    发评论

    以上网友发言只代表其个人观点,不代表新浪网的观点或立场。

      

    新浪BLOG意见反馈留言板 电话:4000520066 提示音后按1键(按当地市话标准计费) 欢迎批评指正

    新浪简介 | About Sina | 广告服务 | 联系我们 | 招聘信息 | 网站律师 | SINA English | 会员注册 | 产品答疑

    新浪公司 版权所有