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爽口小甜品——葡萄樱桃果冻
(2015-06-15 17:34:04)
标签：
美食甜品葡萄樱桃果冻 |
分类： 汤粥、甜食、饮品 |
原料：绿葡萄、樱桃、牛奶200克、开水200克、糖35克、吉利丁粉10克
做法：
1.牛奶中加入一半的糖和一半的吉利丁粉，搅匀；
2.开小火加热，直到白糖和吉利丁粉完全溶化，放一旁晾凉；
3.另一半的糖和一半的吉利丁粉冲入开水，搅到白糖和吉利丁粉完全溶化，放一旁晾凉；
4.绿葡萄、樱桃洗净，去核，切成粒；
5.先将少许牛奶倒入瓶中，放冰箱冷藏至凝固；
6.取出，倒入晾凉的开水，放入绿葡萄和樱桃丁，再次放入冰箱，冷藏至凝固；
7.再取出，倒入牛奶，凝固后即可食用。
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