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九月菊花开1991
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糖烤野山栗

(2013-09-29 12:31:19)
标签:

美食

糖烤

野山栗

秋季美食

分类: 零食、佐餐、酱类

糖烤野山栗

 

糖烤野山栗


     秋天的到来,最初似乎都是从大街小巷糖炒栗子的香味感觉到的。

    在不同的栗子中,我一直比较偏爱野山栗,同板栗比起来,它虽然个头小,但味道却更甘甜,营养价值也更高,它富含优质蛋白质、多种微量元素和人体所需的多种氨基酸,具有健脾养胃、健身壮骨、消除疲劳和提高免疫力等功效,是秋季非常时令和营养的一种食材。

    前几天姐姐到山里游玩,带回不少新鲜的野山栗,给我送过来时天都黑了,直接就先放冰箱冷藏了起来。第二天吃过饭,先取出一点,用烤箱烤点朴素版的烤野山栗吧。

 

1、野山栗小半盆

糖烤野山栗

2、洗净,在每个表面切一个小口

糖烤野山栗

3、把加工好的野山栗放入烤盘,洒入少许白砂糖

糖烤野山栗

4、烤箱预热,180°烤20分钟

糖烤野山栗

5、取出,稍稍翻拌一下,继续放烤箱烤15分钟即可
糖烤野山栗
香甜可口,营养丰富,趁热更好吃哦
糖烤野山栗

提示:

    1.野山栗个头偏小,所以烤制的时间较短,如果是大板栗,时间也需要相应的加长才能熟。

    2.野山栗用刀切口时,一定要小心,千万不要让刀子将手割破哦。

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