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#新春悠享家#两人世界的温馨迷你奶酪小火锅

(2018-02-12 08:38:16)
标签:

新春悠享家

奶酪火锅

happycow

瑞士大孔奶酪

古老耶奶酪

分类: 西餐及冰品饮料
#新春悠享家#两人世界的温馨迷你奶酪小火锅

#新春悠享家#两人世界的温馨迷你奶酪小火锅

#新春悠享家#两人世界的温馨迷你奶酪小火锅
    火锅这个中国人发明的吃的形式可谓是一种创举,冬天围坐在一起吃火锅,热气腾腾的景象,吃得开心,吃的温暖,又有好的寓意。
    前几年去瑞士旅游,意外看到歪果仁也有吃火锅的这种形式,只是中间的火锅里面,装的不是各种鲜汤,而是奶酪,让我大开眼界,除了冰淇淋火锅之外,也是难得一见的吃火锅的方法了。
    收到@新浪美食 @happycow奶酪乐园 的瑞士大孔奶酪和古老也奶酪,就是做这款火锅的必备原料,孩子周末没回家,就尝试在家弄了个两人迷你的奶酪火锅午茶,准备了两样简单的配料:吐司面包棒和新鲜的草莓,搭配着淡淡的酒香的热乎乎的奶酪酱,冬日温暖的阳光下,孵着暖气,岁月静好的感觉就来了#新春悠享家#两人世界的温馨迷你奶酪小火锅

食谱分享
 【主料】
 瑞士大孔奶酪  100g
 古老耶奶酪    100g
 白葡萄酒       50g
 水             20g
 玉米淀粉       10g
 【配料】
  鲜草莓适量
  吐司面包条适量
 
【做法】
 1、吐司面包切成条状,用烤箱烤脆备用
#新春悠享家#两人世界的温馨迷你奶酪小火锅

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 2、两种奶酪刨丝,水加水淀粉搅匀备用
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 3、小奶锅倒入白葡萄酒煮沸
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 4、逐步放入两种奶酪丝,边加边搅匀成为奶酪液
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 5、加入水淀粉搅匀,奶酪火锅锅底就做好了
#新春悠享家#两人世界的温馨迷你奶酪小火锅

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 6、将奶酪糊移入迷你小锅搭配准备好的吐司条和草莓,乘热食用
#新春悠享家#两人世界的温馨迷你奶酪小火锅

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【Tips】
 奶酪火锅需要小火加热保温,否则会很快凝固


END#新春悠享家#两人世界的温馨迷你奶酪小火锅
#新春悠享家#两人世界的温馨迷你奶酪小火锅

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