伏天的时候不吃冰，啥时候吃?热烈的托斯卡纳风情的柠檬酒和柠檬莫吉托最适合这个炎热的夏季。
食谱来自一部浪漫的意大利电影，离婚失意的女主人公从美国来到意大利，邂逅英俊潇洒的意大利帅锅，“来一杯柠檬酒，你就会忘掉一切忧愁”，柠檬酒的颜色就让人垂涎欲滴了，有意思的是他竟然还顺口说出了柠檬酒的配方，太开心了，正好家里有材料，看完浪漫的电影就做一下这个酒来尝一下，简直太美妙了：柠檬天然清新的香气，微酸的口感，适度的酒精刺激，成就了这个美妙的水果酒。
用途非常多，除了能喝点酒的可以直接饮用，还可以做餐后甜点酒和柠檬味的甜点搭配，也可以加气泡水冰块成为柠檬莫吉托，做甜品时用作柠檬口味调味酒也是非常棒的，推荐给大家尝试。
~~~~~~~~~~~~~~~~~
【食谱分享】
【柠檬酒材料】
柠檬两只/冰糖100g/白朗姆酒300ml（或者伏特加）
【莫吉托柠檬】
柠檬酒50ml/气泡水200ml
/冰块适量
【做法】
1、柠檬洗净，刨下外皮，装入500ml容量的瓶子中
2、柠檬对切后用榨汁器榨出汁和果肉（约100g），倒入瓶中
3、称出冰糖放入瓶中
4、最后倒入朗姆酒，盖紧瓶盖，摇匀，放置1周，期间摇动瓶身直至冰糖完全溶化即可饮用
5、取350ml饮料杯，放入约20ml第四步完成的柠檬酒
6、加入适量冰块
7、倒入气泡水
8、加入柠檬薄片，搅棒、吸管柠檬莫吉托完成
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
公众号同步更新，欢迎关注
加载中，请稍候......
加载中…