加载中…
个人资料
jade玉蝴蝶
jade玉蝴蝶 新浪个人认证
  • 博客等级:
  • 博客积分:0
  • 博客访问:3,322,464
  • 关注人气:5,723
  • 获赠金笔:0支
  • 赠出金笔:0支
  • 荣誉徽章:
相关博文
推荐博文
谁看过这篇博文
加载中…
正文 字体大小:

简易【凯撒色拉】

(2017-05-03 08:30:00)
标签:

凯撒色拉的做法

欧包的吃法

杂谈

分类: 西餐及冰品饮料
简易【凯撒色拉】

简易【凯撒色拉】
   
   新浪美食联合禾然有机共同发起的“剩食美食家,有机爱地球”活动,把剩食变美食真的是特别好的想法和创意,积极响应。
   小时候物质条件不丰富,勤俭节约都是不得已而为之,吃剩饭剩菜习以为常。而在生活条件改善的时候,就会忽略节俭持家的传统。我们家很少能找到剩饭剩菜,因为我这个厨娘在这方面已经下足了功夫,我的经验有几条,1、养成随买随用的习惯,不过度采购2、每顿饭菜的量都是略少一点,避免剩菜的产生;3、发生剩菜的时候酌情处理,有营养价值的,都会妥善保存,便于家人吃得营养而卫生。
   以今天的简易色拉为例,里面用到的面包丁就是剩余的欧包做成的,我通常会把吃剩的欧包放在冰箱里冷冻,因为喜欢做但是家人不太喜欢吃,每次都会有剩余的,此时我会把它切片后放入冰箱冷冻室,有时候一个人在家懒得开伙的时候就拿出来,做一个凯撒色拉,再次处理好的欧包变身为酥脆的面包丁,搭配冰箱里翻找出来的遗漏的坚果、蔬菜、鲜虾和色拉酱,就是一顿简便、清爽又有营养的晚餐,热量也不太高,下边就来制作。
 
【食谱分享】
  剩食:冷冻欧式面包2片
  搭配:叶型生菜一小把/小番茄1个/开心果仁15g/虾仁一小包/色拉酱少许
简易【凯撒色拉】

 【做法】
 1、欧包解冻切成小丁放入烤箱180度烤8分钟左右至焦黄酥脆取出
简易【凯撒色拉】

简易【凯撒色拉】
 2、生菜洗净用凉开水冲洗后切成小段
 3、小番茄洗净切小丁
简易【凯撒色拉】
 4、开心果仁剥出切碎
简易【凯撒色拉】
 5、虾仁解冻,放入少许盐和柠檬汁,放入微波炉高火转熟(约2分钟)
简易【凯撒色拉】

简易【凯撒色拉】

简易【凯撒色拉】
 6、第一至第五步做好的材料放入料理袋
简易【凯撒色拉】

简易【凯撒色拉】

简易【凯撒色拉】

简易【凯撒色拉】
 7、挤入适量色拉酱,晃动料理袋将色拉拌匀
简易【凯撒色拉】
 
简易【凯撒色拉】
 
简易【凯撒色拉】
 8、倒出装盘后即可食用
简易【凯撒色拉】

简易【凯撒色拉】

简易【凯撒色拉】
 公众号同步更新
 

0

阅读 收藏 禁止转载 喜欢 打印举报/Report
  

新浪BLOG意见反馈留言板 电话:4000520066 提示音后按1键(按当地市话标准计费) 欢迎批评指正

新浪简介 | About Sina | 广告服务 | 联系我们 | 招聘信息 | 网站律师 | SINA English | 会员注册 | 产品答疑

新浪公司 版权所有