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暑假是我自己"法定"的旅游季

有句话说旅行就是离开自己呆腻味的地方去别人呆腻味的地方

找段时间放空自己的头脑和心情的非常必要的

这次我选的是西葡

整整11天的行程算是深度游了

期间的亮点不少

最吸引我的当然也少不了各种好吃的啦

第一站到的葡萄牙里斯本位于整个欧亚大陆的最西端

而上海正好是在欧亚大陆的东头

这次旅行等于是横穿了整个欧亚大陆

就是哥伦布也不得不佩服现代人的活动能力了吧

到了葡萄牙

当然不能错过正宗的【葡式蛋挞】

我去品尝的这家百年老店店叫Pastéis de Belém

位于里斯本的贝尔区

小店始建于1837年

距离现在已经有170多年的历史了

小店门脸不大

可是顾客却络绎不绝

堂吃和外卖的顾客都是人满为患

堂吃的顾客为游客居多

也不乏当地人

都是冲着小店的葡式蛋挞来的

一进入店内扑面而来的浓郁的肉桂香料的味道

还好团队事先预约好了座位免去了排队之苦

店堂内墙上的蓝白青花饰纹瓷砖和圆拱形格窗和温暖的灯光让人赏心悦目

店堂内的拱形门柱与拱形格窗呼应

每张餐桌上的纸巾盒都有用葡文和英文印着小店和蛋挞的纯手工制作渊源

主角隆重出场：满满一碟焦黄酥香的蛋挞

蓝白的瓷盘衬托着的焦黄的蛋挞 搭配一杯浓浓的咖啡，心都会被融化了

蛋挞本身不是很甜，桌上都放有糖粉罐和玉桂粉罐 顾客可以根据自己喜欢来调节口味非常贴心

刚出炉的蛋挞乘热撒上玉桂粉 扑鼻的香味诱惑难挡赶紧来上一口

塔皮是硬脆的感觉

 跟我自己做的完全不同的口感

没有想象中的酥松

是不是用了高粉在里面？

可惜不会葡语 否者可以来个探秘

据说小店里只有三个人知道这个蛋挞的配方

这样的口感倒是衬着塔馅更软糯 这个是不是原始制作者的初衷呢？

不得而知

后厨出菜的窗口：虽然食客人流如织 但是出菜的状况却是忙而不乱

 干净整洁的厨房可以让每个食客隔窗参观拍照让食客非常有安全感

一转眼又是满满一炉蛋挞出炉了

看着蛋挞出炉工人的笑脸

想着天天做着这样的美味是不是心里一定特别满足呢

除了蛋挞，柜台橱窗陈列的其他的美食也是非常诱人的哦

墙上的菜单明码标价 老少无欺

 经典的百年蛋挞也就1.05欧一个

不去算汇率的话还是很便宜的

虽然行程安排吃蛋挞的时间距离早餐很近

但是依然毫不犹豫的吃掉了我的那一份

非常值得回味的美味

这下回来又要忍不住自己动手做蛋挞了

除了百年蛋挞店 

这次西葡之行另一个收获就是见识了西班牙当地的菜市场

场面可是相当的壮观的

照片还在整理当中

到时再跟大家分享@若雨行云

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祝夏安！