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品尝里斯本百年老店正宗的【葡式蛋挞】(pastel)

(2014-08-07 08:38:32)
标签:

旅游

葡萄牙

葡式蛋挞

百年老店

西葡游

分类: 东游西逛

暑假是我自己"法定"的旅游季品尝里斯本百年老店正宗的【葡式蛋挞】(pastel)

有句话说旅行就是离开自己呆腻味的地方去别人呆腻味的地方品尝里斯本百年老店正宗的【葡式蛋挞】(pastel)

找段时间放空自己的头脑和心情的非常必要的

这次我选的是西葡

整整11天的行程算是深度游了

期间的亮点不少

最吸引我的当然也少不了各种好吃的啦品尝里斯本百年老店正宗的【葡式蛋挞】(pastel)

 

品尝里斯本百年老店正宗的【葡式蛋挞】(pastel)

第一站到的葡萄牙里斯本位于整个欧亚大陆的最西端

而上海正好是在欧亚大陆的东头

这次旅行等于是横穿了整个欧亚大陆品尝里斯本百年老店正宗的【葡式蛋挞】(pastel)

就是哥伦布也不得不佩服现代人的活动能力了吧品尝里斯本百年老店正宗的【葡式蛋挞】(pastel)

到了葡萄牙

当然不能错过正宗的【葡式蛋挞】

我去品尝的这家百年老店店叫Pastéis de Belém

位于里斯本的贝尔区

小店始建于1837年

距离现在已经有170多年的历史了

 

品尝里斯本百年老店正宗的【葡式蛋挞】(pastel)

小店门脸不大

可是顾客却络绎不绝

堂吃和外卖的顾客都是人满为患

堂吃的顾客为游客居多

也不乏当地人

都是冲着小店的葡式蛋挞来的

 

品尝里斯本百年老店正宗的【葡式蛋挞】(pastel)

品尝里斯本百年老店正宗的【葡式蛋挞】(pastel)

一进入店内扑面而来的浓郁的肉桂香料的味道

 

品尝里斯本百年老店正宗的【葡式蛋挞】(pastel)

还好团队事先预约好了座位免去了排队之苦

店堂内墙上的蓝白青花饰纹瓷砖和圆拱形格窗和温暖的灯光让人赏心悦目

 

品尝里斯本百年老店正宗的【葡式蛋挞】(pastel)

店堂内的拱形门柱与拱形格窗呼应

 

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每张餐桌上的纸巾盒都有用葡文和英文印着小店和蛋挞的纯手工制作渊源

 

品尝里斯本百年老店正宗的【葡式蛋挞】(pastel)

主角隆重出场:满满一碟焦黄酥香的蛋挞品尝里斯本百年老店正宗的【葡式蛋挞】(pastel)

 

品尝里斯本百年老店正宗的【葡式蛋挞】(pastel)

蓝白的瓷盘衬托着的焦黄的蛋挞 搭配一杯浓浓的咖啡,心都会被融化了

 

品尝里斯本百年老店正宗的【葡式蛋挞】(pastel)

蛋挞本身不是很甜,桌上都放有糖粉罐和玉桂粉罐 顾客可以根据自己喜欢来调节口味非常贴心


品尝里斯本百年老店正宗的【葡式蛋挞】(pastel)

刚出炉的蛋挞乘热撒上玉桂粉 扑鼻的香味诱惑难挡赶紧来上一口


品尝里斯本百年老店正宗的【葡式蛋挞】(pastel)

塔皮是硬脆的感觉

 跟我自己做的完全不同的口感

没有想象中的酥松

是不是用了高粉在里面?品尝里斯本百年老店正宗的【葡式蛋挞】(pastel)

可惜不会葡语 否者可以来个探秘

据说小店里只有三个人知道这个蛋挞的配方品尝里斯本百年老店正宗的【葡式蛋挞】(pastel)

这样的口感倒是衬着塔馅更软糯 这个是不是原始制作者的初衷呢?品尝里斯本百年老店正宗的【葡式蛋挞】(pastel)

不得而知


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后厨出菜的窗口:虽然食客人流如织 但是出菜的状况却是忙而不乱

 

 

品尝里斯本百年老店正宗的【葡式蛋挞】(pastel)

 干净整洁的厨房可以让每个食客隔窗参观拍照让食客非常有安全感


品尝里斯本百年老店正宗的【葡式蛋挞】(pastel)

一转眼又是满满一炉蛋挞出炉了

看着蛋挞出炉工人的笑脸

想着天天做着这样的美味是不是心里一定特别满足呢品尝里斯本百年老店正宗的【葡式蛋挞】(pastel)

 

品尝里斯本百年老店正宗的【葡式蛋挞】(pastel)

品尝里斯本百年老店正宗的【葡式蛋挞】(pastel)

除了蛋挞,柜台橱窗陈列的其他的美食也是非常诱人的哦


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墙上的菜单明码标价 老少无欺品尝里斯本百年老店正宗的【葡式蛋挞】(pastel)

 经典的百年蛋挞也就1.05欧一个

不去算汇率的话还是很便宜的品尝里斯本百年老店正宗的【葡式蛋挞】(pastel)

虽然行程安排吃蛋挞的时间距离早餐很近

但是依然毫不犹豫的吃掉了我的那一份

非常值得回味的美味

这下回来又要忍不住自己动手做蛋挞了品尝里斯本百年老店正宗的【葡式蛋挞】(pastel)

 

除了百年蛋挞店 

这次西葡之行另一个收获就是见识了西班牙当地的菜市场

场面可是相当的壮观的品尝里斯本百年老店正宗的【葡式蛋挞】(pastel)

照片还在整理当中

到时再跟大家分享@若雨行云

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祝夏安!

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