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零添加的宝宝磨牙饼干【豆香宝宝饼干】

(2014-06-06 08:00:00)
标签:

美食

儿童饼干

零添加饼干

豆香饼干

黄豆粉

分类: 饼干

零添加的宝宝磨牙饼干【豆香宝宝饼干】

零添加的宝宝磨牙饼干【豆香宝宝饼干】

零添加的宝宝磨牙饼干【豆香宝宝饼干】  

 

最近看到小区里

先是接二连三放鞭炮迎来了许多新建的小家庭

到了今年初夏小宝宝们接二连三雨后春笋般的冒了出来零添加的宝宝磨牙饼干【豆香宝宝饼干】

一个个的都那么可爱零添加的宝宝磨牙饼干【豆香宝宝饼干】

每天经过小区中庭

随便看到哪个宝宝都想过去逗逗抱抱零添加的宝宝磨牙饼干【豆香宝宝饼干】

蝴蝶家里只有一个自封为“龙骑士”(Dragonknight)的大男孩零添加的宝宝磨牙饼干【豆香宝宝饼干】

很少机会做幼儿食品的我

竟然又手痒痒了

这次六一连着端午小长假

准备去苏州看望朋友的孩子

就专门做了这款无添加的磨牙饼当伴手礼

 

这个饼干原料简单 操作简单

味道带着纯纯的黄豆香味

就像小孩子一样简单而美好零添加的宝宝磨牙饼干【豆香宝宝饼干】

虽然没有加任何的膨松剂

仅仅依靠鸡蛋本身的糊化作用  就让饼干有了足够的松脆度

这个是我没有想到的

加上黄豆天然的豆香味

让大人和孩子都爱不释手零添加的宝宝磨牙饼干【豆香宝宝饼干】

硬度度也适合给孩子当磨牙棒

宝宝既可以吃得到

也不至于弄的满手都是

(原方来自carol胡娟娟

 

零添加的宝宝磨牙饼干【豆香宝宝饼干】 

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原料:

室温鸡蛋一个/植物油(我选的玉米油)15g/细砂糖30g/低粉130g/熟黄豆粉15g

做法:

室温鸡蛋加细砂糖用蛋抽打匀(图1)

加入玉米油搅匀(图2)

筛入低筋面粉和熟黄豆粉(图3)

用刮刀翻拌基本看不到干粉(图4)

用手抓捏成团(图5)

放在两层保鲜膜中间(图6)

用擀面杖擀开 用刮刀整形成长方形(21cm*15cm*0.5cm左右)(图7)

放入冰箱冷藏松弛1小时取出

用披萨轮刀分割成7cm*3cm的小块共15块(图8)

放到垫了油纸的烤盘上(图9)

用叉子在饼干胚子上扎上小孔(图10)

烤箱预热170度中层烘烤20分钟

完成后放在烤箱中闷10分钟(图11)

成品就会比较酥脆(图12)

 

零添加的宝宝磨牙饼干【豆香宝宝饼干】

零添加的宝宝磨牙饼干【豆香宝宝饼干】

零添加的宝宝磨牙饼干【豆香宝宝饼干】

零添加的宝宝磨牙饼干【豆香宝宝饼干】

 

Tips

做成的饼干还是偏宽了些

原方的2cm宽度应该更适合小宝宝

请根据面皮大小情况适度调整

 

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送给可爱的小宝贝们

补上节日礼物零添加的宝宝磨牙饼干【豆香宝宝饼干】

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