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新年献礼!攀枝花松露仿生栽培单株产量1054.9克,创中国新记录!

(2021-01-01 19:38:44)
标签:

松露

松露仿生栽培

松露种植

块菌

攀枝花块菌

新年献礼!攀枝花松露仿生栽培单株产量1054.9克,创中国新记录!

    松露是世界公认的顶级食材,与鹅肝、鱼子酱并列世界三大珍馐,因营养丰富,具有独特香味,被誉为厨房钻石。中国成熟黑松露(Tuber indicumTuber sinaestivum)售价600-1000/kg,攀枝花白松露(Tuber panzhihuanense)售价3000-4000/kg。由于利益的趋使导致野生松露被掠夺式采集,生境遭到严重破坏,产量急剧锐减。为实现松露资源的可持续利用,在国家科技部、四川省科技厅、四川省农业农村厅、攀枝花市林业局和攀枝花市科技局等单位项目支持下。攀枝花市农林科学研究院松露科研团队通过18年的不懈努力和坚守,不断攻克一个又一个松露仿生栽培技术瓶颈问题,2020 松露仿生栽培再结硕果。        20201229日,攀枝花市科技局相关领导、攀枝花市农林科学研究院松露科研团队、攀枝花电视台记者及松露园主人一共11人,在20159月攀枝花市盐边县格萨拉乡建立的松露园内现场随机采挖了18松露板栗树,有7株产出松露T.indicum),栽培5年产出率38.9%。单株最多产松露子实体98个,最少2个,单株最低产量146.9克,最高产量1054.9克,平均产量637其中编号64松露树第3年产出11个重509克,第4年产1个重650克,第5年株产10个重1054.9克,创国内松露仿生栽培单株产量最高的新纪录。松露仿生栽培单株产值500元以上,预计到达丰产期亩产值可达1万元以上,树上结板栗,树下产松露的双重效益松露栽培技术的不断突破,为中国松露之乡攀枝花及全国松露适宜区特色经济的发展,提供了宝贵的经验,也为生态修复和脱贫致富有机结合开创了一条新途径。    在此感谢新西兰王云、Alexis Gerin-Laguette,法国PierreSourzat等国内外松露专家在松露仿生栽培过程中提供了宝贵的建议。(攀枝花市农林科学院)

新年献礼!攀枝花松露仿生栽培单株产量1054.9克,创中国新记录!
单株最多产98


 

新年献礼!攀枝花松露仿生栽培单株产量1054.9克,创中国新记录!
现场测量松露产出的范围


新年献礼!攀枝花松露仿生栽培单株产量1054.9克,创中国新记录!
现场称重和测量


 新年献礼!攀枝花松露仿生栽培单株产量1054.9克,创中国新记录!

松露采集现场


攀西食药用菌栽培岗、攀枝花市农林科学研究院柳成益供稿



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