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2019第二届国际松露烹饪大赛在西班牙索里亚举行

(2019-12-08 19:12:52)
标签:

金松露

松露

国际松露烹饪大赛

西班牙

松露烹饪

2019第二届国际松露烹饪大赛在西班牙索里亚举行

BASES NORMAS QUE REGULAN EL IICONCURSO INTERNACIONAL  COCINANDO CON TRUFA 


    2019年12月3日至4日“第二届国际松露烹饪大赛”在西班牙索里亚举行,来自20多个个国家的500多人组成参赛队参加本届角逐。大赛前,组织者与参赛选手参观了松露种植园,体验了寻找松露的乐趣,并了解松露的品质。松露不仅是极好的美食象征,还是其中的一种产品,在厨房中更加普及,在世界范围内更受厨师青睐。


2019第二届国际松露烹饪大赛在西班牙索里亚举行


2019第二届国际松露烹饪大赛在西班牙索里亚举行

2019第二届国际松露烹饪大赛在西班牙索里亚举行


2019第二届国际松露烹饪大赛在西班牙索里亚举行

    参赛规定每个厨师必须选择去年加入了他团队的一名学生或一名研究生。每个小组都必须提供冷盘或热盘的食谱,必须使用松露作为主要成分之一并完成作品。大赛组委会为团队设立了8,000欧元的一等奖金获胜者的第二和第三名团队也一样,获奖者会获得认可的证书


 

2019第二届国际松露烹饪大赛在西班牙索里亚举行

2019第二届国际松露烹饪大赛在西班牙索里亚举行

2019第二届国际松露烹饪大赛在西班牙索里亚举行

2019第二届国际松露烹饪大赛在西班牙索里亚举行

2019第二届国际松露烹饪大赛在西班牙索里亚举行

2019第二届国际松露烹饪大赛在西班牙索里亚举行

2019第二届国际松露烹饪大赛在西班牙索里亚举行

 

图文来源自“欧洲真菌研究所”中国联络处:金松露公司


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