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【鲅鱼炖萝卜】秋风起常吃萝卜保健康

(2019-09-03 14:47:09)
标签:

家常菜

鲅鱼

萝卜

分类: 我家滴菜
【鲅鱼炖萝卜】秋风起常吃萝卜保健康
【鲅鱼炖萝卜】秋风起常吃萝卜保健康

【鲅鱼炖萝卜】秋风起常吃萝卜保健康

秋天来了,又到了需要多吃萝卜的季节
古语说晚吃萝卜早吃姜
尤其是晚上睡觉前吃萝卜,可以养脾胃
可以保持身体清爽下顺,有利于睡眠
萝卜还含有丰富的维C和微量元素锌
有助于增强人体免疫能力,提高抗病能力

鲅鱼炖萝卜是我小时候最喜欢的菜
记忆里姥姥每逢特殊日子或者节假日就会炖鲅鱼
那是家里人多鱼少,就会添加萝卜用铁锅一起炖
再蒸一锅老面馒头配餐每次都是秒光
告诉大家个秘密,萝卜和鲅鱼一起炖
感觉萝卜其实比鲅鱼还好吃哦,非常的有味道哦

材料:大鲅鱼一条3斤、萝卜适量、葱姜花椒生抽料酒红辣椒适量
制作方法
1、鱼洗净切块,提前用葱姜花椒粉生抽料酒腌半天入味,一条鱼我分2次做的,按你的需要做啊

【鲅鱼炖萝卜】秋风起常吃萝卜保健康
2、腌好的鱼用面粉包裹一下备用

【鲅鱼炖萝卜】秋风起常吃萝卜保健康
3、锅内放油,7成热放入鱼块,2面煎至金黄

【鲅鱼炖萝卜】秋风起常吃萝卜保健康
4、葱姜花椒生抽料酒红辣椒适量备好

【鲅鱼炖萝卜】秋风起常吃萝卜保健康
5、鱼煎好后放入葱姜花椒生抽料酒红辣椒适量,放入适量温水,盐适量

【鲅鱼炖萝卜】秋风起常吃萝卜保健康
6、萝卜切块备用

【鲅鱼炖萝卜】秋风起常吃萝卜保健康
7、大火烧开转中火炖10分钟左右放入萝卜,继续炖,15-20分钟左右,汤汁收干即可

【鲅鱼炖萝卜】秋风起常吃萝卜保健康
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