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【秋葵炒虾仁】秋天不可错过蔬菜补肾之王

(2015-08-31 07:22:44)
标签:

健康

黄秋葵

秋葵

红辣椒

炒虾仁

分类: 我家滴菜

        

【秋葵炒虾仁】秋天不可错过蔬菜补肾之王

【秋葵炒虾仁】秋天不可错过蔬菜补肾之王



【秋葵炒虾仁】秋天不可错过蔬菜补肾之王

       最近秋葵上市了,秋天无论男女老少,都应该多食一些秋葵,秋葵是个好东西,除了自身有一点怪味,塔底营养价值还是很高的。黄秋葵的粘性物质中含有50%的可溶性纤维素,能有效降低血清胆固醇,预防心血管病;黄秋葵的粘性物质,可促进胃肠蠕动,有益于助消化,益肠胃。还可以耐缺氧,保护肝脏,预防肠癌。

  黄秋葵又叫羊角豆,美国人称其为“植物伟哥”,可见它的补肾功效。可以让男人的精力、体力全面提升,这绝不等同于普通的壮阳补肾,补肾蔬菜之王黄秋葵是解决身体疲劳的最佳方法。秋葵钙的含量和牛奶差不多,但是吸收率高于牛奶一倍;它还是很好的减肥食品,具有抗氧化,抗疲劳和预防糖尿病的功能。经常食用,对人体的好处是非常之多。

  可惜,秋葵的季节性很强,只有短短的几周上市时间,错过了就得等明年了,所以大家一定要抓紧时间吃哦!

  材料:秋葵200克,鲜虾10个,姜几片,料酒1勺,生抽一勺,盐适量,蒜4瓣,红辣椒一个

  制作过程

  1、鲜虾洗净,去皮和黑线,放入碗中,加料酒和生抽腌30分钟左右入味

【秋葵炒虾仁】秋天不可错过蔬菜补肾之王

       2、秋葵洗净,锅内烧开水

  3、秋葵放入开水中,焯一分钟,去味,即可,时间被太长啊

  4、捞出放入冷水盆中,这样秋葵口感好

  5、捞出控干水分,去蒂,切小段


【秋葵炒虾仁】秋天不可错过蔬菜补肾之王

     6、生姜、大蒜和红辣椒切片备用

  7、锅内放入色拉油,7分热,放入生姜、大蒜和红辣椒爆锅

  8、倒入虾仁翻炒变色

  7、放入秋葵翻炒,加适量盐,别炒时间太长,入味即可盛出食用。

【秋葵炒虾仁】秋天不可错过蔬菜补肾之王
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【秋葵炒虾仁】秋天不可错过蔬菜补肾之王




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