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多图详解让你鲜掉眉毛的【鲅鱼丸子汤】

(2013-09-04 20:29:38)
标签:

鲅鱼

丸子

滋补

美容

分类: 我家滴菜

多图详解让你鲜掉眉毛的【鲅鱼丸子汤】

多图详解让你鲜掉眉毛的【鲅鱼丸子汤】

多图详解让你鲜掉眉毛的【鲅鱼丸子汤】

 

有一种流传很久的观念,吃肉不如喝汤,由此可见,汤的营养价值是得到大家认可滴。由于食物的品种不同,制作出来的汤营养成分也是不同的,一般来说汤汁中含有碳水化合物、脂类和蛋白质,可为人体提供所需要的各种能量,补充必不可少的水分,另外汤汁中纤维素、维生素、矿物质等微量元素的含量也很丰富,可以增强人体的胃肠消化功能,具有强身健体补充营养的功效。


 鱼汤一直以来也是非常受大家喜爱的美味营养汤,鱼汤营养全面,富含蛋白质和脂肪,对身体虚弱的人十分有益。鱼汤的口味也是十分的鲜美,鱼汤以鲜而闻名,还非常的清淡,可谓老少皆宜。

 鲅鱼是渤海的常见鱼种,在北方很受大家的喜爱,新鲜鲅鱼上市的时候,都买那大的鲅鱼食用,大的鲅鱼味道更加鲜美,可以做汤和包饺子,那美味现在想起来就馋,用美食博主们通用的一句话,那就是鲜的眉毛掉下来哦。
    
 我是一个嗜鱼如命的人,我可以一个星期不吃肉,但是我不能不吃鱼,鱼是我家餐桌必备的主要菜肴。鱼具有美容的作用,经常食鱼的人皮肤都很细腻,有人说,女人必须每个星期饱餐一顿美味的鱼,来滋养自己的身体和容颜。姐妹们,为了我们更加年轻漂亮,我们一定要经常吃鱼哦。
    
 今天这道菜,是鲜掉眉毛的【鲅鱼丸子汤】,美味不可阻挡,下面跟随我一起来尝试这款美味的鲜汤吧

 

 

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#美食感恩季#鲅鱼最经典的两种做法【香煎鲅鱼&红烧鲅鱼】

 

~~~~~~~~~~~~~~~~~~美食分割线~~~~~~~~~~~~~~~~~~

 

 

材料:鲅鱼600克、青菜适量、猪肉200克,葱姜、料酒、生抽、耗油、姜汁、盐、色拉油适量

制造过程:

1、鲅鱼洗净,剔除鱼刺,剁成鱼糜

2、猪肉洗净,剁成肉糜

 

多图详解让你鲜掉眉毛的【鲅鱼丸子汤】

3、 鱼糜和肉糜放入干净盆中,放入葱末

4、在加入适量的料酒、生抽、耗油、盐、姜汁、色拉油搅拌均匀

5、馅的口味按自己的需要拌,添加调味品,最后馅就制成了


 

多图详解让你鲜掉眉毛的【鲅鱼丸子汤】

 

6、青菜洗净,用开水烫一下备用

7、锅内加入清水烧开,将馅料制成小丸子下入水中

8、丸子都下入后,煮10分钟左右,加入青菜煮几分钟即可

9、做好后在加入适量的盐调一下汤的味道即可食用

 

多图详解让你鲜掉眉毛的【鲅鱼丸子汤】

 

这款汤也是肉和鱼的完美结合,味道也就更加的入味,

配上青菜,使得营养更加的全面和均衡


多图详解让你鲜掉眉毛的【鲅鱼丸子汤】

多图详解让你鲜掉眉毛的【鲅鱼丸子汤】


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