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满屋飘香诱惑你的味蕾【韩风烤鱿鱼】

(2013-08-27 07:25:53)
分类: 我家滴菜
满屋飘香诱惑你的味蕾【韩风烤鱿鱼】

满屋飘香诱惑你的味蕾【韩风烤鱿鱼】

    鱿鱼是一款非常有名的海产品,而且营养价值非常高,鱿鱼富含钙、磷铁元素,有利于骨骼发育和造血,能有效的治疗贫血;鱿鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外,鱿鱼还含有大量的牛磺酸,可抑制血液中的胆固醇含量,缓解疲劳,恢复视力,改善肝脏功能;其所含多肽和硒具有抗病毒和抗辐射的作用。
 
   鱿鱼有很多种吃法,即可等大雅之堂高档酒店,也可以是大排档的美味小吃;鱿鱼既可以做汤,也可以炒食;还可以制成鱿鱼丝,或者直接原汁原味煮食蘸酱;无论那样吃法都非常美味。我感觉最美味、最受大家欢迎的吃法却是大排档的吃法,那就是煎鱿鱼板,或者韩式烤鱿鱼,配上各种不同口味的酱料,那是要多入味就有多入味,爱吃这口的人们,那是欲罢不能哦 
  
   孩子最近说馋鱿鱼了,我就让老公去买了2条,哇,买回来一看,好大的鱿鱼哦,一个就大约500克,过瘾啊。我也是第一次在家做这个,一般我的烤箱很少烤肉类,因为那样满屋就太香了,哈哈。我自己配制的酱料,感觉比外面的还好吃,看样子不管啥东西,自己DIY永远无敌哦 满屋飘香诱惑你的味蕾【韩风烤鱿鱼】 
 
 
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满屋飘香诱惑你的味蕾【韩风烤鱿鱼】
 
 

~~~~~~~~~~~~~~~~~~美食分割线~~~~~~~~~~~~~~~~~~

 

材料:鱿鱼一条大约500克、姜几片、小圆葱半个、大蒜瓣7瓣、豆瓣酱、韩式辣酱、蜂蜜适量

制作过程:

1、鱿鱼去除内脏清洗干净,中间切开,头部也切开

2、豆瓣酱2大勺,韩式辣酱一大勺拌匀

3、姜切几片,圆葱切碎块,大蒜去皮备用

 

满屋飘香诱惑你的味蕾【韩风烤鱿鱼】

4、3中的料放入料理机内打碎末,加入2中拌匀

5、在倒入适量的蜂蜜,搅拌均匀,鱿鱼的酱料就做好


 

满屋飘香诱惑你的味蕾【韩风烤鱿鱼】

 

6、清洗干净的鱿鱼均匀的2面都涂上酱料,腌制3个小时以上,时间越长越入味,如果天热可放入冰箱冷藏室腌制

7、腌好的鱿鱼用竹签串上,鱿鱼上不用抹酱料

8、烤箱放入烤盘,烤盘底部铺锡纸,烤盘上部放烤架,烤架在中层,鱿鱼串放在烤架上面

9、烤箱200度,烤10-15分钟,要注意啊,别烤糊了,也可以根据自己的烤箱设置温度和时间哦

 

满屋飘香诱惑你的味蕾【韩风烤鱿鱼】

 

吃鱿鱼不要怕胖哦,其实那只是个传说

鱿鱼的蛋白质含量高,脂肪的含量不是很高哦
喜欢就吃吧,别亏了自己的胃哦,吃饱了我们才有劲减肥哦 满屋飘香诱惑你的味蕾【韩风烤鱿鱼】 

 


满屋飘香诱惑你的味蕾【韩风烤鱿鱼】

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