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益胃健脾补充钙质的【腔骨莲藕汤】

(2013-06-08 07:19:12)
标签:

益胃健脾

补钙

腔骨

莲藕

花生

分类: 我家滴菜

  益胃健脾补充钙质的【腔骨莲藕汤】

益胃健脾补充钙质的【腔骨莲藕汤】

益胃健脾补充钙质的【腔骨莲藕汤】

 

 汤的营养价值很高,南方人都非常喜欢煲汤

以前听过一个笑话,说有钱的老板经常煲汤喝,但是他只喝汤

汤里面的肉类他自己不吃,都送给了打工的人吃

这说明汤里面浓缩了大部分的精华,经过小火慢慢的煲

各种精华和营养都融入了汤里面,汤具有真正的养生和保健作用

    北方人不太喜欢煲汤,但现在大家都是非常注重养生,喜欢煲汤的人也是越来越多了

我也是尝试学习在家煲汤,为家人补充营养

可是我感觉我熬的汤,和南方的汤比还是有差距滴。偶现在继续努力中

    熟藕性温、味甘,具有益胃健脾、养血补气的功效

腔骨就是脊椎骨,常用于煲汤

莲藕炖腔骨,非常适合老人和所有的人群食用

可以为老人和儿童补充钙质,也还具有缓解胸闷,解除疲劳,减少压力的功效,

 

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益胃健脾补充钙质的【腔骨莲藕汤】

 

~~~~~~~~~~~~~~~~~~美食分割线~~~~~~~~~~~~~~~~~

 

材料:腔骨700克、莲藕350克、花生50克、葱姜、料酒、生抽、花椒、大料、盐适量

制作过程:

1、莲藕洗净去皮,切块,放入清水中泡一会,备用

 

益胃健脾补充钙质的【腔骨莲藕汤】

 

2、腔骨切开洗净,烧开水,腔骨放入,煮出血水,捞出

3、花生用清水泡一个小时以上备用


益胃健脾补充钙质的【腔骨莲藕汤】

4、砂锅内放入腔骨,加水、花椒、大料、葱姜,大火烧开,转中小火慢慢煲


益胃健脾补充钙质的【腔骨莲藕汤】

5、煲4哦分钟以后,加入花生、莲藕、盐,继续小火煲30分钟左右


益胃健脾补充钙质的【腔骨莲藕汤】

营养十分的丰富,口感也特别的好

莲藕和花生比肉还好吃益胃健脾补充钙质的【腔骨莲藕汤】


 

益胃健脾补充钙质的【腔骨莲藕汤】


益胃健脾补充钙质的【腔骨莲藕汤】


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