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#美食感恩季#感恩父母特制滋补养生面点【黑芝麻酥饼】

(2013-05-16 07:03:42)
标签:

美食

感恩父母

面点

黑芝麻

酥饼

分类: 中式面点

#美食感恩季#感恩父母特制滋补养生面点【黑芝麻酥饼】

#美食感恩季#感恩父母特制滋补养生面点【黑芝麻酥饼】

#美食感恩季#感恩父母特制滋补养生面点【黑芝麻酥饼】

借助新浪美食的平台,参加新浪美食的感恩季活动

通过参加活动,这几天脑海里浮现了许多以前的画面

都是父母平时点点滴滴为我们付出的美好记忆

心底最柔软的部位被触动了,心里也都是满满的感动

父母都是非常善良、非常能干也非常有爱心的人

想起来上高中的时候,爸爸每天晚上都要到汽车站去接上晚自习的我们

天天如此,风雨不误,我们姐妹几个他老人家都接过

想起来为了帮我照顾女儿,爸爸放弃返聘赚钱的机会

我和妹妹的女儿都是爸爸帮忙照看的,从孩子4个月照顾到女儿上幼儿园

我的父母都是医生,退休以后还有不少单位返聘他们

妈妈一直在医院工作到70岁才回家,还是我们不让她在上班

我们希望他们能在有生之年多多享受生活,所以把老妈劝回了家

我和父母住在一个小区,晚上基本都在父母家吃饭

下班回家就能吃到热乎的饭菜,省了我们很多的时间

虽然我酷爱做美食,但我也平时做滴大部分都是烘焙类西点

只是周末的时候才能为父母做一些中式的菜肴

想想父母已经高龄,我们需要为父母多做一些事情,尽量满足他们所有的需要

无论我们怎么付出都不及父母对我们的付出

在这个世界上需要我们永远报答和感恩滴人就是父母

父母在哪里,哪里就是最快乐的地方

黑芝麻的营养价值很高,含有大量的脂肪和蛋白质

还有维生素A和E等多种元素,具有补肾和降血糖的作用

常食延年益寿、养生保健,非常适合老年人食用

父亲喜欢吃酥饼,我就做了这款黑芝麻酥饼送给父母

借此活动,以后我会做更多父母喜欢的中式点心和菜肴

让老爸和老妈天天都有好吃滴#美食感恩季#感恩父母特制滋补养生面点【黑芝麻酥饼】,开心快乐,永远健康#美食感恩季#感恩父母特制滋补养生面点【黑芝麻酥饼】

 

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#美食感恩季#感恩父母特制滋补养生面点【黑芝麻酥饼】

 

~~~~~~~~~~~~~~~~美食分割线~~~~~~~~~~~~~~~~~

 

材料:

A油酥:中筋面粉200克、色拉油130克、盐1/2T、白砂糖60克

B油皮:中筋面粉500克、猪油50克、水(开水200克+冷水100克)、鸡蛋1个

制作过程:

1、A中的面粉、盐放入干净盆中,色拉油倒入小锅

2、小锅放入煤气上加热色拉油至170度左右,倒入面粉中拌匀制作油酥

3、油酥凉凉后加入60克糖备用

 

#美食感恩季#感恩父母特制滋补养生面点【黑芝麻酥饼】

4、B中的材料面粉放入另外盆中,先加入200克开水烫面,用筷子搅拌均匀,在加入猪油、冷水和鸡蛋搅拌,揉成光滑的面团,盖保鲜膜醒发30分钟以上备用


#美食感恩季#感恩父母特制滋补养生面点【黑芝麻酥饼】

5、醒发好的面团分割成70克一个(大小可以按照自己的需要),滚圆,盖保鲜膜醒发15分钟左右

6、醒发好后,小面团擀成圆形面片,抹上油酥(油酥大约用30克左右),卷起成条形


#美食感恩季#感恩父母特制滋补养生面点【黑芝麻酥饼】

7、卷好的面条从头向中间卷起来,形成圆盘,如图

8、再次醒发10分钟左右,擀成圆形


#美食感恩季#感恩父母特制滋补养生面点【黑芝麻酥饼】

9、备一盘炒熟的黑芝麻,把圆饼的一面喷少许的水,粘水的一面放到黑芝麻上,粘满黑芝麻


#美食感恩季#感恩父母特制滋补养生面点【黑芝麻酥饼】

10、电饼档加热,用刷子底部刷一层色拉油,把黑芝麻的一面向下放入电饼档,2分钟左右翻另一面,煎至金黄色即可,就ok了


#美食感恩季#感恩父母特制滋补养生面点【黑芝麻酥饼】

此油酥饼最好趁热食用,特别香酥,非常的好吃

吃的时候要用盘子接着,因为掉黑芝麻

黑芝麻也是特别的香香,超级营养

 

#美食感恩季#感恩父母特制滋补养生面点【黑芝麻酥饼】

#美食感恩季#感恩父母特制滋补养生面点【黑芝麻酥饼】

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