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低脂清爽给你不一样口感的【水果披萨】

(2013-03-18 20:27:34)
标签:

披萨

水果

香肠

马苏芝士

美食

分类: 披萨塔派

低脂清爽给你不一样口感的【水果披萨】

低脂清爽给你不一样口感的【水果披萨】

低脂清爽给你不一样口感的【水果披萨】

低脂清爽给你不一样口感的【水果披萨】

 

披萨给人的印象好像一直和高脂连在一起滴

披萨里面好多美味的肉肉,鲜美可口

在加上让人欲罢不能的马苏芝士

那味道是没有几个人能够抗拒滴

今天的这款披萨是清爽版滴

可以说是减肥低脂人群的福音

你可以放心的可劲吃

因为它是水果口味滴

我用了多种的水果,菠萝、猕猴桃、香蕉、圣女果

都是营养又保健的水果,还放上了一些核桃仁

那营养和美味真的没说的的,这几种水果也是非常的适合高脂的人群

而且味道一点不次于肉肉的披萨

别样的口感和风味,一样的美味可口,好吃的很哦低脂清爽给你不一样口感的【水果披萨】

 

~~~~~~~~~~~~~~~美食分割线~~~~~~~~~~~~~~~

 

披萨酱配料(10寸):大蒜几瓣、小西红柿一个、洋葱60克、黄油20克、番茄酱适量。黑胡椒、迷迭香、披萨草适量

饼底配料:高粉98克、低粉98克、酵母5克、糖6克、温水104克(35度)、黄油17克、

其他配料:马苏里拉芝士120克,香肠、菠萝、香蕉、猕猴桃、圣女果、核桃仁、色拉油适量

 

披萨酱制作过程:

1、西红柿洗干净,用开水稍微烫一下,然后剥去表皮。
2、将剥好皮的西红柿切成小丁,备用。
3、把洋葱切成小丁,大蒜拍碎切成末。
4、锅烧热,放入黄油烧至溶化。
5、等黄油溶化后,放入洋葱和大蒜,翻炒1分钟左右。
6、炒出洋葱的香味以后,放入切成丁的西红柿,大火翻炒。
7、当看到西红柿炒出汁水以后,放进番茄酱、黑胡椒粉、迷迭香、披萨草,翻炒均匀,然后盖上锅盖,转小火以免糊底。加入盐,翻炒均匀后收汁成酱即可出锅。

 

披萨饼底的制作过程:

1)面粉倒入盆里,加糖和酵母拌匀,慢慢加进水揉成面团,到面团光滑细致;
2)黄油软化,加入面团揉匀,到面团完全吃进黄油为止;
3)把和好的面团,包上保鲜膜,当面团静置发酵至原来的两倍大时,用手拍扁排气,再揉成团,醒约15分钟后,披萨盘刷油,擀成圆饼入披萨盘

4)面饼用叉子叉洞,防止烘焙时面团鼓起。

5)披萨饼入烤箱180度先烤10分钟取出

6)先抹一层披萨酱,然后放马苏芝士,再铺上香肠、菠萝、香蕉、猕猴桃、圣女果、核桃仁.最上面在铺一层马苏指示,放烤箱200度,中层烤15分钟。

7)水果提前也放在烤箱里面烤一会,否则披萨的水分太多了。

 

低脂清爽给你不一样口感的【水果披萨】
 

    色香味俱全的披萨就烤好了,大家可以开吃了哦,真的很好吃,果味口感真的相当的好吃,很清新

 

低脂清爽给你不一样口感的【水果披萨】

低脂清爽给你不一样口感的【水果披萨】

低脂清爽给你不一样口感的【水果披萨】

 


 

 

 

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