制作材料：

高筋面粉350克，低筋面粉70克，细砂糖70克，蛋黄两个，酵母7克，盐一小撮。牛奶90克~80克，黄油45克，慕斯林奶油馅120克，淡奶油100克（可用200克奶油替代慕斯林奶油馅和淡奶油的总量）

酥粒：糖粉15克，低筋面粉25克，椰子粉一勺（可用奶粉），黄油20克。

蛋液适量

1.  将所有材料混合，酵母用温牛奶融化后加入，搅拌混合成面团。

2.       将面团揉出筋，加入软化的黄油混合进面团，揉到出膜为止。

3.       放入温暖处或者烤箱发酵至两倍大小，排出气体后分割成6个大小均匀的面团。

4.       松弛10分钟，将面团整成长条形，用剪刀剪出适当的口子，嵌入蓝莓果酱颗粒和糖渍橙片，松弛10分钟，刷上一层牛奶进行二次发酵。

5.       奶油切成小块，加入到糖粉面粉和椰子粉中间，用手搓揉成小颗粒，放冰箱冷藏。

6.       二次发酵好的面包上面刷上蛋液，撒上油酥粒，放进烤箱，180度烤20~25分钟左右即可。