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分类: 糯米类,传统点心 |
琼脂一大包能用好久啊,现在还有很多,原来加了黑糖的琼脂冻是这个味道,比我想象中的好吃多了,夏天冰镇下更好吃。
不知道现在出现的是不是那个很特别的人。




制作材料:
琼脂15克,水500CC,黑糖60克,白砂糖40克,酸梅少许。
制作方法:
1.琼脂放在水中泡软,加入500CC的水放进锅子中,加入黑糖和白砂糖还有话梅,一起煮到所有的琼脂融化。
2.倒入模具放凉,变硬即可脱模。