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不用烤箱烤排骨酱烤排骨土豆洋葱烤排骨烤排骨美食 |
分类: 各式菜肴 |
轮到我下厨的时间真的很少,有时候有机会做饭的时候却懒得不想动,老爸老妈出去吃饭,又把我弟弟那个大包袱丢给我。不公平啊,我也想出去玩来着,结果只能乖乖回家做饭,很悲催。本来想做面条来着,但是冰箱里还有老爸买好的排骨,不吃掉不新鲜了,吃腻了红烧的排骨和排骨汤,想吃烤排骨。这阵子大概对加酱料的各种菜很感兴趣,
如果是普通的平底锅应该适当的翻动下,好让排骨的酱汁收干,这样一来好像类似干煎排骨了,算了叫烤排骨吧听起来洋气点。不管是用烤箱还是平底锅,只要酱料调好了味道肯定不会差。肚子饿的时候拍照很不明智,没有一张拍的很好的照片,用的不是肋排,大小不一致,胡乱的放了下,土豆片垫在下面,




材料:排骨适量,料酒少许,烧烤酱两勺,海鲜酱一勺,老抽一勺至一勺半左右,糖一勺,生姜粉少许,姜片少许
中等大小的土豆一个,洋葱小半个
(没有烧烤酱可以用黄酱加上少许蒜蓉调制,生姜粉也可以用片状的生姜代替)
制作方法:
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