晚上做好面包烤好都快12点了，纠结啊，赶着时间拍照了，弄完赶紧的睡觉先，这些都不废话了，最近喜欢上了黑糖，就想尝试各种的黑糖美食。

   家里还有些桂圆肉，用水泡至半发，用泡出的水加进面包里，算是“原汤做原包”吧，加了点淡奶油进去，最后取出来的时候用力一扳硬生生的把面包弄裂了。

   其实我挺喜欢桂圆的味道的，干的新鲜的都很喜欢，本来想直接放桂圆干，想着那桂圆干甜甜的，但是又有点黏牙似的感觉总觉得和面包不是很搭。

哎，不知道该怎么说，有些东西有些事就像是做面包一样总有个让人等的不耐烦的过程。

制作材料：

高筋面粉250克，低筋面粉50克，盐一小撮，干酵母4~5克（我忘记自己放了4克还是5克）细砂糖9克，黑糖30克，焦糖一小勺，淡奶油20ML.鸡蛋一个60克，水120ML , 干桂圆少许，黄油25克

1.             桂圆肉用水泡软即可，倒出水分，将桂圆水与黑糖混合，搅拌融化，（桂圆水到120ML不用加水了，不够稍微加点）。所有材料倒进盆中倒入淡奶油，混合搅拌，放冰箱冷藏半小时再揉面。

2.             将面团揉出筋后加入软化的黄油，揉到出膜即可，放入温暖处发酵至2倍大

3.             将发酵好的面团排气分9个小面团，桂圆肉撕成小块，面团松弛15分钟

4.             包入少许桂圆肉，混合进面团揉匀，放入刷油的烤盘进行2次发酵，发酵成两倍大小。放入预热好的烤箱，180度25~30分钟左右，上色后盖上锡纸