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紫薯玫瑰花馒头

(2018-05-20 12:30:00)
标签:

馒头

玫瑰花

蒸包

点心

紫薯

杂谈

分类: 免烤类
紫薯玫瑰花馒头
紫薯玫瑰花馒头
紫薯玫瑰花馒头
紫薯玫瑰花馒头

紫薯玫瑰花馒头
——520送ta一朵可以吃的玫瑰花

发现情人节是越来越多了,元宵节,西方情人节,白色情人节,紧接着又来了一个520的情人节,相信不少人听到情人节已经无感了,因为钱包早已干塘,其实情人节不需要大把大把地花钱才能表达自己的真心,没有玫瑰花,也可以有一个亲手制作的玫瑰花馒头,相信我,看到你用心制作的玫瑰花馒头,对方一定会又惊又喜。

【食 材】

#面团
中筋面粉 / 150g
煮过紫薯的水 / 80g
酵母 / 2g
植物油 / 3g
砂糖 / 15g
盐 / 一丢丢

【做 法】

1.将面团的材料混合,揉成面团。

紫薯玫瑰花馒头
2.发酵到用手一戳,
不回缩不塌陷,像肚脐就可以了!

紫薯玫瑰花馒头
3.发酵好的面团
平均分成24份,揉圆静置10分钟。

紫薯玫瑰花馒头
4.取一份面团,用擀面杖擀成中间薄边缘厚的面片。

紫薯玫瑰花馒头
5.同理将所有面团擀好,取6片如图叠好。

紫薯玫瑰花馒头
6.用筷子稍微一压,将面片压在一起,不要压到底,不要压断。

紫薯玫瑰花馒头
7.然后卷起来。

紫薯玫瑰花馒头
8.中间切开。

紫薯玫瑰花馒头
9.两多玫瑰花就做好了。

紫薯玫瑰花馒头
10.以此类推,做好8个玫瑰,放进蒸笼。

紫薯玫瑰花馒头
11.发酵至1.5倍大,冷水下锅蒸15分钟,关火闷5分钟即可。

紫薯玫瑰花馒头
【Tips】
关于包子详细的制作方法和要领,

THE END

紫薯玫瑰花馒头

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