加载中…#试用报告#果瑞氏之果干巧克力小点心
(2016-01-09 11:46:45)
标签：
蔓越莓蓝莓樱桃巧克力免烤 |
分类： 休憩小点 |
超简单没难度的一个小点心，适合作为零食或者搭配饮品。
巧克力微苦，加上各种果干的酸甜，味道非常有层次。
| 难度：切墩(初级) | 时间：10分钟左右 |
主料 |
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| 适量 | 适量 |
| 适量 | 适量 |
|
适量
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tips：
1.放巧克力的容器必须无水无油，不然巧克力很难融化到适合的状态。
2.我用硅胶马芬模来制作，没有的话可以用油纸或者硅胶垫，在上面将巧克力尽量抹成圆形或者其他你喜欢的形状即可。
做法：
1.巧克力切碎，隔热水融化。
2. 融化到没有颗粒的丝滑状态即可。
3.准备好需要的果干。
4.融化好的巧克力平均抹在模具底部，在还没凝固前加入果干。
5.还可以放银色糖珠装饰。
6.室温放至巧克力凝固变硬即可。
因为模具是硅胶，所以非常好脱模，用油纸或者硅胶垫也好脱模。
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