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他被誉为扬州修脚“第一刀”,从艺60年,用一生诠释着匠人精神

(2019-10-25 08:00:11)
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江苏扬州

三把刀

修脚刀

非遗文化

图片

扬州,了解他,大多数人都从那一句:“烟花三月下扬州”开始。扬州虽没有杭州、苏州那般的名扬天下,但是他却在内敛中透露着几分霸气。作为历史文化名城,扬州已经有近2500年的历史,从汉朝至清朝,经历着通史式的繁盛。说到扬州,不得不提名声在外的“扬州三把刀”:扬州厨刀、修脚刀、理发刀。这三把刀在扬州人手里,既是一门手艺,更是一门艺术,它是扬州文化重要的组成部分。今天我就来说说扬州的修脚刀。
他被誉为扬州修脚“第一刀”,从艺60年,用一生诠释着匠人精神
拍摄于江苏扬州。

他被誉为扬州修脚“第一刀”,从艺60年,用一生诠释着匠人精神
扬州,世界遗产城市,位于长江与京杭大运河交汇处,有着“中国运河第一城”的美誉。都说杭州是最休闲的城市,但当我几次来到扬州,对这座古老的城市有了更多的了解,作为杭州人,我觉得扬州更适合休闲之都的称号。一句“早上皮包水,晚上水包皮”,就充分体现了扬州人对于生活品质的追求。


他被誉为扬州修脚“第一刀”,从艺60年,用一生诠释着匠人精神
要说扬州修脚刀,我们先来认识一个人。照片上这位笑容可掬的七旬老人名叫陆松林,在扬州修脚界,可谓是无人不知无人不晓,有着扬州修脚“第一刀”美誉。陆师傅生于1945年,扬州本地人,15岁开始做修脚学徒。


他被誉为扬州修脚“第一刀”,从艺60年,用一生诠释着匠人精神
说起刚开始做学徒,老人家的话匣子就打开了。刚开始,他与师傅同吃同住,每天除了学艺,还要洗衣做饭带孩子,在那个年代这是很普遍的现象。为了能学好传统的修脚手艺,只有小学文化的他,每天泡在扬州城的澡堂里,不仅给客人修脚,还得帮忙搓背、按摩,甚至还得打杂。稍有不慎,还得被客人刁难。


他被誉为扬州修脚“第一刀”,从艺60年,用一生诠释着匠人精神
工夫不负有心人,如今扬州修脚刀已成为国家级非物质文化遗产,近60年的修脚生涯,也让陆师傅成为杨州修脚刀的代表人物。在扬州486非物质文化遗产集聚区,我们找到了陆师傅的工作室,他现场为我们演示了扬州修脚刀的绝妙刀工。


他被誉为扬州修脚“第一刀”,从艺60年,用一生诠释着匠人精神
陆师傅先是拿出一块看着有些年头的毛巾,平整的铺在桌上,拿后拿出一个黑色的真皮小包,里面装着各式的刀。他一件件小心的拿出来,放在毛巾上,整整18把刀。而这些刀全部是用来修脚,每个部位,每种修法,都会用到不同的刀。


他被誉为扬州修脚“第一刀”,从艺60年,用一生诠释着匠人精神
最让陆师傅看重的是这个看着有些旧的黑色小包,样子比较奇特,上沿口已经有些破损,用透明胶带粘着。这是陆老师做学徒时,他的师傅送的装修脚刀的包,已有60年的历史。别看这个包很旧,但他用着顺手,所以一直不舍得换。可以说,这是陆师傅修脚生涯的一个见证。


他被誉为扬州修脚“第一刀”,从艺60年,用一生诠释着匠人精神
扬州修脚刀,由技而医,很多医院无法根治的脚上疾病,在扬州修脚师傅的巧手下得到了根治,可见其技艺的精湛。在修脚前,客人先需泡脚。泡完后陆师傅拿起一块毛巾,仔细给客人擦干脚。光是这擦脚,这里面都包含了很多的手法。


他被誉为扬州修脚“第一刀”,从艺60年,用一生诠释着匠人精神
扬州修脚刀共分为五种,每一种都有不同的用法和用处。全套又分为大小两套,大套12把,小套6把,共18把。这一把是片刀(铲刀),刀身薄、刀口宽,专门用于去除脚垫、老茧等。


他被誉为扬州修脚“第一刀”,从艺60年,用一生诠释着匠人精神
这一把是轻刀,又名修刀、平刀,有刀口窄、刀身轻便的特点。刀长15.5厘米,宽0.6厘米。此刀用途最广,凡是起撕脚垫,以及劈、断、择趾甲等都用它。


他被誉为扬州修脚“第一刀”,从艺60年,用一生诠释着匠人精神
条刀,又名嵌趾刀。条刀有宽窄两类,窄条刀长14厘米,宽0.2厘米,刀口为尖手把为圆,可以捻转,能深入甲沟之中挖掉嵌甲。宽条刀长13厘米,宽0.4厘米,专门用来挖鸡眼、疔、核、胆、瘊子等。


他被誉为扬州修脚“第一刀”,从艺60年,用一生诠释着匠人精神
另外还有刮刀、斜口刀、抢刀、三棱刀等,都可用来点刺放血。扬州修脚刀代代相传,极具功力,这也是其名声在外的原因所在。各位有机会去扬州,可别忘了去体验下扬州修脚刀哦,一定不会让你失望。

作者简介:寒残一叶(摄影师、旅行家、自媒体人)。
2018今日头条年度旅游头条号,2017年度头条号,2016今日头条年度旅游头条号。
2018腾讯旅游年度影响力自媒体,2017腾讯旅游年度影响力奖,2016腾讯年度旅游企鹅号。
2018一点资讯年度旅游清朗榜,2017一点资讯年度内容贡献奖。
2016长三角新浪微博旅行家TOP3,新浪浙江年度自媒体。
2016搜狐旅游年度最具影响力作者。
2016网易浙江年度阅读量五强。
2016乐途旅游年度最具传播价值奖。
微博:@寒残一叶,微信公众号: hancanyiye,微信号:hcyy0571。

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