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大红袍的功效
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烘青制法简介,岩茶 功效与作用

(2013-09-21 01:18:40)
  主要有三种,今天就来介绍第二种烘青制法,最大的区别是最后的烘干步骤,烘青的制法有很多注意事项,下面就简单介绍一下。

  烘青制法是指最后工序为烘干的绿茶制法。初制分为杀青、揉捻和干燥等工序。杀青技术与炒青绿茶相同,揉捻需适当加重压,以增加叶细胞破损率,增进茶汤滋味。干燥采用毛火和足火两次烘干,亦可采用烘-滚-烘三步干燥法,有利于茶条紧结美观,岩茶 功效与作用批发QQ:860171713,苏小姐,增进滋味浓度,提高精制率。

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