又是一年枇杷季,满树的金黄总是格外的诱人,周末趁着不下雨,特意去现摘了一些新鲜的回来,今年的果实个头虽然不是特别大,但是都很甜。大家都知道,枇杷富含粗纤维、矿物元素和蛋白质,有润肺止咳、预防感冒和促进消化的功效,在这个天气变化多端的季节,给自己炖点枇杷香梨银耳汤也是极好的。
材料:银耳、枇杷、香梨、冰糖、清水
做法:1、准备好材料
2、银耳提前两个小时用清水泡发
3、去掉根部,将泡好的银耳撕成小块
4、炖锅内放入银耳和清水,慢炖2--2.5小时
5、将枇杷去皮去核去白膜后切成小块,香梨去皮切小块
6、将枇杷、香梨和冰糖放入炖锅内继续炖五分钟即可
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