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干煸杏鲍菇

(2014-04-03 23:08:30)
标签:

杏鲍菇的做法

家常小菜

干煸杏鲍菇

苹果

美食

分类: 家常小菜

          干煸杏鲍菇

干煸杏鲍菇

     杏鲍菇,我家餐桌上的常客,小朋友除了肉之外最喜欢吃的东西之一了,不管怎么做都喜欢,每次还总说我做的量太少了,他没有吃够。杏鲍菇,肉质肥厚,吃起来脆滑爽口,营养还非常丰富。做法更是多种多样,今天上的这道干煸杏鲍菇做法很简单,吃起来很香,很下饭,值得尝试哈。

材料:杏鲍菇两个、干红椒两个、大蒜两瓣、芝麻少许、葱、油、盐、海天酱油、蚝油

做法:1、准备材料,干红椒切段、蒜切粗米、葱切花

      2、杏鲍菇洗干净后用手撕成条(粗细随意)

      3、放入开水锅中迅速地焯水

      4、焯好后沥干水备用

      5、芝麻放平底锅中小火炒熟,盛出来备用

      6、平底锅中放适量植物油、放入焯好的杏鲍菇,煸炒至表面呈焦黄色,也盛出来备用

      7、重新起锅,放少许油烧至五成热,放入干椒段、蒜粒和葱白爆香

      8、再放入杏鲍菇一同煸炒,放盐、酱油和蚝油调味

      9、翻炒均匀后加入芝麻和香葱即可

干煸杏鲍菇

干煸杏鲍菇


           干煸杏鲍菇

           干煸杏鲍菇

           干煸杏鲍菇




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