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菠萝季最美丽的绽放~~~自制菠萝干

(2013-04-23 22:48:31)
标签:

菠萝花

自制菠萝干

菠萝的吃法

苹果

美食

分类: 甜点小吃

           菠萝季最美丽的绽放~~~自制菠萝干

菠萝季最美丽的绽放~~~自制菠萝干


    不知道是不是今年的菠萝特别的甜和多产,我们家的菠萝消耗量史无前例的高,基本上每周都会买一、两个回来,除了切片后泡盐水直接吃外,还做了两瓶果酱、做了两次菠萝饭,再就是今天强推的这个菠萝干,特别受到我家小朋友的喜欢,他说这个太漂亮了,跟真花一样形象,中间还带花芯呢。不过我家老大就试了一块,说他宁可选择直接吃,这也正是萝卜青菜各有所爱吧。

材料:菠萝一个(材料也史无前例的少啊,唯一的)

做法:1、买菠萝的时候请水果店老板帮忙去皮

      2、用清水冲洗干净后,切成约3、4毫米厚的薄片(不建议太薄,容易烤焦)

      3、烤盘上垫上高温油布,把切好的菠萝片放上去,入烤箱中层,开启热风功能,180度烤12-15分钟(中间最好翻一次面)

      4、然后移至蛋挞模,改110度烤50分钟(如果没有蛋挞模也没关系,我觉得平底的花也一样漂亮)

补充说明:1、各家烤箱温度不一样,烤的时候可稍作调整,而且每个人喜好也不一样,喜欢干一点就多烤两分钟,喜欢软一点就少烤两分钟。

          2、这一个菠萝我切了28片,烤了三盘,为了节约用电,我先180度把三盘全部烤完,然后装入蛋挞模后就只需烤两盘了。

菠萝季最美丽的绽放~~~自制菠萝干

菠萝季最美丽的绽放~~~自制菠萝干

菠萝季最美丽的绽放~~~自制菠萝干

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