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秋天多吃这碱性食材,简单一揉一蒸香甜暄软特好吃,老人孩子都喜欢

(2021-10-06 08:59:12)
标签:

原创

美食

菜谱

秋天多吃这碱性食材,简单一揉一蒸香甜暄软特好吃,家人都喜欢吃

秋天到了,不管是地里的还是海里的很多食材都上市了,很多人也都开始忙着“贴秋膘”了。“贴秋膘”有很多种,不只是吃肉吃鱼,秋天上市的这些果蔬也是不容错过的好东西。

秋天多吃这碱性食材,简单一揉一蒸香甜暄软特好吃,老人孩子都喜欢

秋天,大自然的馈赠最多了,从各种农作物到各种海产品应有尽有。但是有一种应季的蔬果一定不要别错过,这种蔬果老人和孩子都可以常吃~它就是我们最普通的南瓜。秋天南瓜迎来了收获的季节,便宜又好吃,菜市场也才1块钱一斤。

秋天多吃这碱性食材,简单一揉一蒸香甜暄软特好吃,老人孩子都喜欢

说起南瓜的营养,在营养的含量上来说,土豆、红薯都不如它,南瓜中含有丰富的氨基酸、南瓜多糖、钴等矿物质,这些营养成分既能补充营养,又能吃出好气色,好精神,对改善秋燥大有好处。秋天南瓜可以说好处多多,南瓜也被认为是“贴秋膘”很不错的一种食材。南瓜是弱碱性食材,秋后要多吃,多吃碱性食物,可保持血液呈弱碱性,软化血管,增强体质,有利于身体的酸碱平衡,让身体更健康。我这样一揉一蒸就可以上桌,不管是三餐还是加餐都是很棒的选择,做一次可以吃一周,喜欢就赶紧试试吧。

秋天多吃这碱性食材,简单一揉一蒸香甜暄软特好吃,老人孩子都喜欢

所用材料:南瓜半个,面粉适量,酵母粉少许,奶粉少许。

做法步骤:

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第一步:把南瓜去皮切成薄片蒸熟拿出,用勺子压成南瓜泥,加入适量的清水和少许酵母粉以及奶粉和成面团,静置发酵。面粉加入奶粉和酵母粉和适量的清水,和成面团静置发酵。奶粉的加入让这一款金丝卷味道和营养都更好,不要省略。

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第二步:先把发酵好的面团,南瓜面团揉匀揉光。

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第三步:把面团擀成长形的面皮,和做面条一样。

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第四步:用刀切成宽条备用。

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第五步:再把白面团揉光,擀成厚一些的面皮。

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第六步:把切好的南瓜面条放在面片上面,卷起。

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第七步:用刀切成小段,就像我们平时做的面卷子一样。

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第八步:盖上湿布或者保鲜膜静置发酵成2倍大,就可以上锅蒸了。

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第九步:锅里加水,篦子抹油防粘,把做好的近似卷放上,大火蒸25分钟,熟透出锅即成。

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第十步:这样做出的金丝卷香甜好吃,还可以补充营养特别棒,老人孩子都很喜欢吃,可以说比面包都好吃。

峰儿话语:

感谢阅读我的美食文章,每天都会不断更新,有省时早餐,中餐,各种面点,烘焙,果酱,冰糕,甜点等等,欢迎大家来访。喜欢我的各种家常美食请点赞~分享~收藏~关注~我在这里等你哦~~图文原创雪峰儿,盗窃必究!!!

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