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情人节,做这个甜品送给爱人,漂亮好吃入口即化,比买的更有意义

(2021-02-14 11:35:58)
标签:

美食

菜谱

原创

情人节,做这个甜品送给爱人,漂亮好吃入口即化,比买的更有意义

很早之前就有朋友说今年的情人节不一般,和春节连在一起,一生一世一家人。在这样的节日中,很多年轻的小伙伴们都会有一个仪式感的场面。这样做最简单最实惠最能体现心意,比买的更有意义。

情人节,做这个甜品送给爱人,漂亮好吃入口即化,比买的更有意义

这样的情人节,当然自己动手最好了,慕斯蛋糕就是最好的选择。慕斯蛋糕做法简单,不用烤箱就能做,而且入口即化,看起来还很漂亮。说起慕斯,它的口感它的味道都很受欢迎,女生或者男生都喜欢,尤其食女生更爱甜品。慕斯蛋糕的出现符合了我们现代人追求精致时尚,崇尚自然健康的生活理念,满足了我对于生活品质的新要求。今天就和大家分享这款慕斯蛋糕的详细做法,只要有耐心就来吧,过一个不一样的情人节。

情人节,做这个甜品送给爱人,漂亮好吃入口即化,比买的更有意义

所用材料:

慕斯蛋糕底:奥利奥碎70克,黄油40克。

慕斯液:动物性淡奶油200克,白糖20克,酸奶200克,牛奶50克,鱼胶片1.5片。

镜面:健力宝50克,鱼胶片半片。

做法步骤:

情人节,做这个甜品送给爱人,漂亮好吃入口即化,比买的更有意义

第一步:我们先把奥利奥饼干碎杂碎,成为碎末,拌上融化以后的黄油。

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第二步:学厨心形慕斯放到锡纸上,把拌好的奥利奥碎放入,用勺子压实,放入冰箱冷藏大约1小时。

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第三步:鱼胶片放到冷水中浸泡柔软,一定不能用温水,会化掉的。

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第四步:牛奶加热到温手,把鱼胶片放入搅拌均匀备用。

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第五步:把淡奶油加入白糖打发到可流动状态。

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第六步:把拌入鱼胶片的牛奶倒入搅拌均匀,这样慕斯糊就做好了。

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第七步:把冷藏好的奥利奥慕斯底拿出,倒入慕斯糊。

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第八步:震一下,放入冰箱冷藏大约2个小时,拿出。

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第九步:健力宝和鱼胶片隔温水搅拌均匀成为镜面液。把慕斯上放可食用鲜花,倒入搅拌好的镜面液继续冷藏大约1小时。。

第十步:这时牛奶慕斯就完全凝固了,拿出用电吹风围着慕斯圈吹一圈,拿下来慕斯圈。

情人节,做这个甜品送给爱人,漂亮好吃入口即化,比买的更有意义

第十一步:这样一个漂亮的慕斯就做好了,送给亲爱的她(他),更加的有意义,有心意。

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第十二步:切开就可以吃了,慕斯底喷香好吃,慕斯入口即化的口感特别棒,而且只要有耐心就是小白也可以做成功。

峰儿话语:

感谢阅读我的美食文章,每天都会不断更新,有省时早餐,中餐,各种面点,烘焙,果酱,冰糕,甜点等等,欢迎大家来访。喜欢我的各种家常美食请点赞~分享~收藏~关注~我在这里等你哦~~图文原创雪峰儿,盗窃必究!!!

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