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大鹅与山药搭配营养相得益彰,味道相当给力

(2017-10-12 07:57:10)
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原创

菜谱

山药有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。有强健机体,滋肾益精的作用。而鹅有益气补虚和胃止渴止咳化痰解铅毒的功效,两者搭配相得益彰。味道也相当的给力哦。大鹅是回老家,老妈给的,用山药炖出来超级好吃,香香的。。

大鹅与山药搭配营养相得益彰,味道相当给力

大鹅与山药搭配营养相得益彰,味道相当给力

大鹅与山药搭配营养相得益彰,味道相当给力

材料。

大鹅,山药,花椒,大料,葱,姜,盐,老抽,花生油。

做法。

大鹅与山药搭配营养相得益彰,味道相当给力

1,,大鹅洗净,剁成小块,用水焯过。

大鹅与山药搭配营养相得益彰,味道相当给力

2,山药去皮,切块。

大鹅与山药搭配营养相得益彰,味道相当给力

3,锅里放入花生油。

大鹅与山药搭配营养相得益彰,味道相当给力

4,放入葱,姜,花椒,大料爆香,放入焯过水的大鹅煸炒。

大鹅与山药搭配营养相得益彰,味道相当给力

5,加入老抽煸炒。

大鹅与山药搭配营养相得益彰,味道相当给力

6,放入适量的水小火炖大约1小时,放入山药块炖熟,放盐调味。

大鹅与山药搭配营养相得益彰,味道相当给力

7,装盘出锅。

峰儿话语。

1,自家养的要小火慢炖才会好吃入味。

2,辣椒也可以不放。

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