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【涂满巧克力的酱巧克力面包】最爱巧克力的味道

(2021-11-29 20:51:04)
标签:

千百度的小厨房

美食

千百度

分类: 快乐烘焙

【涂满巧克力的酱巧克力面包】最爱巧克力的味道

 最近有点忙,忙得很充实没有空发博文,但是也尽量抽空每周做一次烘焙来犒劳自己。希望我爱的人们都生活开心顺心!

【品尝美食】

【食材】

高粉250克、巧克力粉15克、牛奶200克、糖35克、酵母3克、盐3克、黄油15克

烘焙巧克力豆10克、巧克力甘纳许适量、坚果适量

【做法】

【涂满巧克力的酱巧克力面包】最爱巧克力的味道

1、做一份可以拉出薄膜的巧克力面团,整形的时候里面加上烘焙巧克力豆,一发至2倍大小。

2、排气后分六份卷起入模,二发至1.5倍大小。

3、表面抹牛奶或黄油撒上坚果,入炉烤熟。

4、做好的面包出炉晾凉后,淋上巧克力甘纳许稍凉可以撒点法芙娜巧克力珠。

【涂满巧克力的酱巧克力面包】最爱巧克力的味道

【欣赏美文】

满眼荷花

                                     /刘墉

我曾经请教一位擅长画荷花的艺术家,如何把荷花画得那么生动。他说:“画荷花不一定要整天拿着笔在池边写生,而应该静坐在荷池旁欣赏,看风中的荷、雨中的荷、春天的新荷、夏天的盛荷、秋天的老荷、冬天的残荷。久而久之,你已经不知什么是我、什么是荷,从而融入其中。摊开纸,自然满眼荷花,四季的烟雨一齐涌上,还怕画不生动吗?【涂满巧克力的酱巧克力面包】最爱巧克力的味道

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