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【水果夹心全麦汉堡】喜欢就是坚持的理由

(2020-10-30 15:30:27)
标签:

千百度

美食

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水果夹心全麦汉堡

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分类: 快乐烘焙

【水果夹心全麦汉堡】喜欢就是坚持的理由
  勤快了一次用冷藏中种法做面包,其实这种过夜冷藏节省了白天做面包一发的步骤,也挺省事儿的。喜欢全麦面包的那略带粗糙却富含浓郁麦香的口感,如果有空做点香草奶酪馅,夹水果会更好吃。

【食材】

中种:王后高粉200克、全麦粉50克、酵母3克、牛奶120克、水50克

主面团:盐5克、糖15克、水15克、黄油15克

夹夹馅:牛油果、草莓、香蕉、沙拉酱

【做法】

1、 中种揉至光滑冷藏发酵2.5倍大小,加主面团揉至完全阶段。

2、 面团松弛10分钟,如图分割整形。

3、 放入模具,与温暖湿润处二发至两倍大小。

4、 表面刷牛奶撒白芝麻,入预热好的烤箱180摄氏度,25分钟左右。

5、 烤好的面包晾凉后,加上喜欢的水果,抹上蘸酱,即食。

【水果夹心全麦汉堡】喜欢就是坚持的理由

【美文欣赏】

你坐,你吃

/琦君

  每次去一位朋友家,她80余歲的老母亲总是定定地望着我,然后伸手和我相握,用浓重的乡音说:“你坐,你坐。”吃饭时,她就殷殷招呼我:“你吃,你吃。”

  朋友告诉我,她母亲的眼睛只能看到模模糊糊的一片,耳朵也只能听到隐隐约约的声音。但是,我看她跟客人打招呼,好像耳聪目明得很,因为她非常喜欢女儿的朋友来。

我们在楼下起居室观看京剧录影带,朋友生怕我膝头冷,就拿了一块五彩缤纷的毛线大毯子给我盖上。朋友对我说:“这是我母亲年轻时亲手钩的。她已经84岁了,毯子的颜色还是如此鲜艳。这块毯子,我从小盖到大。如今我自己都当祖母了,每回盖毯子看电视、看书,都感到温暖无比。”

她又告诉我,老人家年纪大,虽然耳不聪、目不明,但每天下午,家里人是否都已下班回来,她都清清楚楚。有一天大风雪,交通阻塞,孙儿迟迟未到家,老人家就一次次摸到门口焦急地等待。那一份倚闾之情,实在令人感动。

  我们在楼下看着电视,老人家竟多次摸下楼梯来,问我们要不要喝茶,肚子饿不饿。朋友焦急地喊:“母亲,你怎么又下来啦?你快回屋去睡嘛。”朋友起身扶她上楼,她嘴里却一直喃喃嘱咐着什么。

  在母亲眼里,儿女是永远长不大的孩子。

【水果夹心全麦汉堡】喜欢就是坚持的理由



【水果夹心全麦汉堡】喜欢就是坚持的理由

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      【Cronuts】                 【巴黎车轮饼】               【圣诞花环面包】            【韩式小馒头】

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【豆沙小餐包】                    【小辫子面包】     【蔓越莓心形面包】         【牛奶大方包】

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【奶香土司】                          【简易版披萨】              【淡奶油面包】                  【菠萝酱面包】

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【热狗面包】                  【火腿片面包】        【新奥尔良烤鸡腿堡】      【肉松面包卷】

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【红豆吐司】                        【小餐包】             【巧克力蛋黄酱炼奶小餐包】  【炼奶火腿面包卷】

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【老面肉松面包】                 【老式面包】                【镙管奶油面包】        【炼奶老面火腿面包卷】

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【金砖】                            【大理石面包】                  【香葱芝士条】            【肉松小吐司】

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【北海道牛奶土司】             【卡仕达小餐卷】          【红豆墨西哥面包】       【火腿炼奶芝士包】

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【普通拉丝面包】            【椰蓉菊花豆沙包】              【老式面包】              【蔓越莓汤种土司】

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【汤种肉松小餐包】            【菠萝包】                       【炼奶肉松小面包】            【牛奶排包】【水果夹心全麦汉堡】喜欢就是坚持的理由

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【海苔肉松奶酪芝麻包】  【黄桃奶油夹心面包】       【肉松芝麻面包卷】       【超绵纯奶土司】

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【玫瑰花小餐包】            【卡仕达超软吐司】          【黑芝麻汉堡贝果】      【百分百中种白吐司】

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【火腿肠面包】                【面包机版黑芝麻吐司】            【花朵吐司】              【牛奶豆沙排包】

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【培根奶酪面包和肉松鸡蛋面包】             【100%中种北海道吐司】            【火腿肠花环面包】

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    【奶酪面包条】               【QQ肠面包】                【蜜豆花软面包】                 【欧包】

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【花朵奶香吐司】               【奶酪花形包】                   【黑钻吐司】              【黑芝麻麻薯面包】

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【金枪鱼鸡蛋汉堡包】       【毛毛虫豆沙面包】  【蔓越莓咕咕霍夫面包】        【麦香汉堡包】 

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 【亚麻籽奶香辫子吐司】    【乳酪面包】       【火腿芝士葱香辫子面包】 【巧克力坚果麻薯夹心软欧包】

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【迷你牛奶潜艇堡】           【手撕千层面包】          【小鸡面包排】            【迷你热狗】
 
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【三色吐司卷】           【千层酥皮奶油甜筒】       【红豆奶香吐司】   【亚麻籽巧克力全麦夹心面包】

 

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【火腿豆沙夹心QQ面包】   【蔓越莓巧克力全麦面包】  【无油无糖全麦面包】 【巧克力核桃全麦潜艇堡】

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【牛奶肉松纸杯面包】 【无油无糖巧克力坚果燕麦面包】【低糖低油巧克力核桃面包】【红薯全麦面包】

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    【牛奶排包】                  【卡仕达牛奶小餐包】                  【抹茶豆沙包】            【葡萄干黄油卷】

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【口袋什锦吐司餐包】     【黄油肉松小餐包】      【圣诞夹馅辫子吐司】     【迷你香肠芝士卷】

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【日式抹茶红豆吐司】     【香甜椰蓉小餐包】      【葱香奶酪火腿面包】          【卡仕达葡萄卷】

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【38摄氏度的豆沙面包】  【巧克力麻薯随手杯】       【超绵牛奶吐司】           【肉松芝麻包】

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【香葱肉松迷你辫子包】   【肉松辫子吐司】           【火龙果软欧】             【纯奶手撕吐司】

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【三色吐司卷】           【千层酥皮奶油甜筒】       【红豆奶香吐司】   【亚麻籽巧克力全麦夹心面包】

 

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   【黑眼豆豆】                    【花朵小餐包】       【全蛋肉松麦香牛角包】  【黑眼豆豆麻薯面包】 【水果夹心全麦汉堡】喜欢就是坚持的理由      【水果夹心全麦汉堡】喜欢就是坚持的理由     【水果夹心全麦汉堡】喜欢就是坚持的理由     【水果夹心全麦汉堡】喜欢就是坚持的理由
【火腿豆沙夹心QQ面包】   【蔓越莓巧克力全麦面包】  【无油无糖全麦面包】 【巧克力核桃全麦潜艇堡】

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【牛奶肉松纸杯面包】 【无油无糖巧克力坚果燕麦面包】【低糖低油巧克力核桃面包】【红薯全麦面包】

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    【牛奶排包】                  【卡仕达牛奶小餐包】                  【抹茶豆沙包】            【葡萄干黄油卷】

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【口袋什锦吐司餐包】     【黄油肉松小餐包】      【圣诞夹馅辫子吐司】     【迷你香肠芝士卷】

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【日式抹茶红豆吐司】     【香甜椰蓉小餐包】      【葱香奶酪火腿面包】          【卡仕达葡萄卷】

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   【葡萄汁坚果软欧】    【巧克力肉松麻薯软欧】          【脏脏包】                【牛奶蛋白吐司】

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   【全麦汉堡坯】             【辣松甜餐包】                 【可颂&可颂三明治】                【可颂&红豆可颂】

【水果夹心全麦汉堡】喜欢就是坚持的理由     【水果夹心全麦汉堡】喜欢就是坚持的理由     【水果夹心全麦汉堡】喜欢就是坚持的理由    【肉松夹心软面包】软到心里去了
     【巧克力可颂】               【肉松核桃小奶包】        【抹茶豆沙包】         【肉松夹心软面包】

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【巧克力全麦夹心面包】   【抹茶全麦坚果软欧】         【吐司三明治】            【肉松面包卷】

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【38摄氏度的豆沙面包】  【巧克力麻薯随手杯】       【超绵牛奶吐司】           【肉松芝麻包】

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【香葱肉松迷你辫子包】   【肉松辫子吐司】           【火龙果软欧】             【纯奶手撕吐司】



【水果夹心全麦汉堡】喜欢就是坚持的理由

【水果夹心全麦汉堡】喜欢就是坚持的理由      面包 <wbr> <wbr>点心       【水果夹心全麦汉堡】喜欢就是坚持的理由       【水果夹心全麦汉堡】喜欢就是坚持的理由
      【Cronuts】                 【巴黎车轮饼】                【圣诞花环面包】            【韩式小馒头】

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【豆沙小餐包】                    【小辫子面包】     【蔓越莓心形面包】         【牛奶大方包】

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【奶香土司】                          【简易版披萨】              【淡奶油面包】                  【菠萝酱面包】

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【热狗面包】                  【火腿片面包】        【新奥尔良烤鸡腿堡】      【肉松面包卷】

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【红豆沙面包卷】                 【花朵面包】                      【辣松面包】                 【巧克力面包】

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【红豆吐司】                        【小餐包】             【巧克力蛋黄酱炼奶小餐包】  【炼奶火腿面包卷】

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【老面肉松面包】                 【老式面包】                【镙管奶油面包】        【炼奶老面火腿面包卷】

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【金砖】                            【大理石面包】                  【香葱芝士条】            【肉松小吐司】

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【北海道牛奶土司】             【卡仕达小餐卷】          【红豆墨西哥面包】       【火腿炼奶芝士包】

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【普通拉丝面包】            【椰蓉菊花豆沙包】              【老式面包】              【蔓越莓汤种土司】

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【汤种肉松小餐包】            【菠萝包】                       【炼奶肉松小面包】            【牛奶排包】【水果夹心全麦汉堡】喜欢就是坚持的理由

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【海苔肉松奶酪芝麻包】  【黄桃奶油夹心面包】       【肉松芝麻面包卷】       【超绵纯奶土司】

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【玫瑰花小餐包】            【卡仕达超软吐司】          【黑芝麻汉堡贝果】      【百分百中种白吐司】

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【黑芝麻吐司】                【原味贝果】                       【椰香杏仁土司】   【牛奶吐司&香蒜吐司条】

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【可颂】                             【二磕可颂】                      【奶油螺旋卷】                【三磕可颂】【水果夹心全麦汉堡】喜欢就是坚持的理由

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【火腿肠面包】                【面包机版黑芝麻吐司】            【花朵吐司】              【牛奶豆沙排包】

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【培根奶酪面包和肉松鸡蛋面包】             【100%中种北海道吐司】            【火腿肠花环面包】

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    【奶酪面包条】               【QQ肠面包】                【蜜豆花软面包】                 【欧包】

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【花朵奶香吐司】               【奶酪花形包】                   【黑钻吐司】              【黑芝麻麻薯面包】

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【金枪鱼鸡蛋汉堡包】       【毛毛虫豆沙面包】  【蔓越莓咕咕霍夫面包】        【麦香汉堡包】 

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 【亚麻籽奶香辫子吐司】    【乳酪面包】       【火腿芝士葱香辫子面包】 【巧克力坚果麻薯夹心软欧包】

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  【鸡丝儿汉堡包】           【蔓越莓纸杯面包】              【牛奶豆沙面包排】                  【糖粉甜甜圈】

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【迷你牛奶潜艇堡】           【手撕千层面包】          【小鸡面包排】            【迷你热狗】
 
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【三色吐司卷】           【千层酥皮奶油甜筒】       【红豆奶香吐司】   【亚麻籽巧克力全麦夹心面包】

 

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   【黑眼豆豆】                    【花朵小餐包】       【全蛋肉松麦香牛角包】  【黑眼豆豆麻薯面包】 【水果夹心全麦汉堡】喜欢就是坚持的理由      【水果夹心全麦汉堡】喜欢就是坚持的理由     【水果夹心全麦汉堡】喜欢就是坚持的理由     【水果夹心全麦汉堡】喜欢就是坚持的理由
【火腿豆沙夹心QQ面包】   【蔓越莓巧克力全麦面包】  【无油无糖全麦面包】 【巧克力核桃全麦潜艇堡】

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【牛奶肉松纸杯面包】 【无油无糖巧克力坚果燕麦面包】【低糖低油巧克力核桃面包】【红薯全麦面包】

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    【牛奶排包】                  【卡仕达牛奶小餐包】                  【抹茶豆沙包】            【葡萄干黄油卷】

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【口袋什锦吐司餐包】     【黄油肉松小餐包】      【圣诞夹馅辫子吐司】     【迷你香肠芝士卷】

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【日式抹茶红豆吐司】     【香甜椰蓉小餐包】      【葱香奶酪火腿面包】          【卡仕达葡萄卷】

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   【葡萄汁坚果软欧】    【巧克力肉松麻薯软欧】          【脏脏包】                【牛奶蛋白吐司】

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   【全麦汉堡坯】             【辣松甜餐包】                 【可颂&可颂三明治】                【可颂&红豆可颂】

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【巧克力全麦夹心面包】   【抹茶全麦坚果软欧】         【吐司三明治】            【肉松面包卷】

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【38摄氏度的豆沙面包】  【巧克力麻薯随手杯】       【超绵牛奶吐司】           【肉松芝麻包】

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【香葱肉松迷你辫子包】   【肉松辫子吐司】           【火龙果软欧】             【纯奶手撕吐司】

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【初识欧包】      【抹茶红豆卡仕达酱夹心面包】   【雪山奥利奥吐司】             【坚果欧包】

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   【沙律包】                 【水果夹心全麦汉堡】

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