加载中…
正文 字体大小:

百香果蛋糕卷(卡士Couss新品CH-6001手持搅拌机试用报告)

(2014-09-20 17:07:07)
标签:

美食

 最近在新浪微博有奖转发的活动,非常幸运的中了卡士COUSS新品CH-6001手持搅拌机的试用机会,感谢卡士COUSS百香果蛋糕卷(卡士Couss新品CH-6001手持搅拌机试用报告)

 

百香果蛋糕卷(卡士Couss新品CH-6001手持搅拌机试用报告)

 

百香果蛋糕卷(卡士Couss新品CH-6001手持搅拌机试用报告)


百香果蛋糕卷(卡士Couss新品CH-6001手持搅拌机试用报告)
    这款CoussCH-6001手持搅拌机,有600W超大功率,无论是柔软的香蕉还是较硬的胡萝卜都能轻松搞定,而且还配有打蛋球,方便烘焙轻松打发蛋白或是淡奶油。配送有两个不同的量杯,一个是500ml的,而且配有盖子,可直接储存,饮用新鲜果汁。而800 ml的大量杯,适合全家人享用的份量。主机是时尚的小蛮腰设计,充分考虑了手握的弧度,特别人性化,而且防止容易滑手。有搅拌棒,打蛋球,切碎器,蔬菜泥搅拌棒。可以满足果汁,切碎,制浓汤,打蛋或奶油等不同需求。
   百香果蛋糕卷(卡士Couss新品CH-6001手持搅拌机试用报告)百香果蛋糕卷(卡士Couss新品CH-6001手持搅拌机试用报告)
百香果蛋糕卷(卡士Couss新品CH-6001手持搅拌机试用报告)

百香果蛋糕卷(卡士Couss新品CH-6001手持搅拌机试用报告)




   速度调节旋钮,方便控制刀片快慢速度。开箱后,里面还有三个独立的小盒包装,让这款CoussCH-6001手持搅拌机更显档次。搅拌搅拌棒采用不锈钢刀头处平底设计,耐用耐磨,更易清洗,杜绝食物残留。搅拌棒可制作浓汤,酱料,果汁,奶昔及婴儿食物等;切碎器能切碎肉类,坚果,蔬菜,香草,饼干,熟鸡蛋等;打蛋球可轻松进行轻质食材的打发,如蛋白、奶油等:赠送的蔬菜泥搅拌棒可以对各种烹饪过的蔬菜进行料理,如土豆泥、苹果泥、胡萝卜泥、红薯泥等。

 搅拌棒特制的四孔刀罩,让食物搅拌时,减少工作阻力,轻松省力,搅拌更充分。不锈钢刀片,处理食材更高效。

  使用后,CoussCH-6001手持搅拌机可轻松拆卸,清洗简易。Couss小旋风,无级速调,各种料理随心打理,满足宝宝成长中的辅食需要,陪伴宝宝健康成长各个段。

百香果蛋糕卷(卡士Couss新品CH-6001手持搅拌机试用报告)
    新的搅拌机到手,就试下烘焙蛋糕,先用搅拌棒打的百香果果汁,功率大就是不一样,十来秒时间,就轻松搞掂了。再接着试Couss搅拌机的打蛋功能,打发时间快,而且蛋白组织特别的细腻。这款卡士Couss新CH-6001手持搅拌机太强大了,必需的赞!

材料:

      鸡蛋        4只

      百香果      2只

      细砂糖      70g

      黄油        40g

      蜂蜜        半汤匙

    低筋面粉     70g

百香果蛋糕卷(卡士Couss新品CH-6001手持搅拌机试用报告)

做法:

百香果蛋糕卷(卡士Couss新品CH-6001手持搅拌机试用报告)
    准备好材料。

   将百香果切开,取汁水放量杯里。

    3 调速到中档。

    4 加少量水和半汤匙蜂蜜一起用搅拌棒进行搅拌。

 

 

 

 

百香果蛋糕卷(卡士Couss新品CH-6001手持搅拌机试用报告) 

装打蛋球,最低速拌打已经室温软化的黄油。

将蛋黄,蛋白分开。蛋白放无油无水的打蛋盆里,每次只放一只蛋黄入黄油里,慢慢用手动蛋抽搅拌完全均匀,再将另一只蛋黄加入,直至全部蛋搅拌均匀为止。

将搅拌好的百里香果汁过滤后,慢慢少量加入黄油蛋糊里面,搅拌均匀再加入新的果汁搅拌,直至全部果汁混合在黄油蛋黄糊里。

将过筛两次的低筋面粉,分次加入蛋黄糊里。用蛋抽Z形搅拌匀。烤箱上下为火150度10分钟预热。

 

 

百香果蛋糕卷(卡士Couss新品CH-6001手持搅拌机试用报告)
  将已经洗干净,无水无油的打蛋球装回搅拌主机上,开始最低速打发蛋白。

10  细砂糖分三次加入蛋白内,然后转中速,最后转回低速打发。

11  蛋白打到倒扣不流下,而且稍过软性打发即可。

12  将三分一蛋白放入蛋黄糊内切拌均匀。

 

 

百香果蛋糕卷(卡士Couss新品CH-6001手持搅拌机试用报告)

13   将搅拌好的蛋黄糊全部倒入蛋白内,切拌均匀。

14   将蛋糕糊倒入8寸长方烤盘内。

15   轻震几下烤盘,让蛋糕糊里的气泡消失。用烤网搁着烤盘,放烤箱中间层。上火140度,下火120度开始烘烤30-35分钟。

16   烤好蛋糕拿也来稍晾,趁手温热,加果酱,用油纸卷成蛋糕卷,放冰箱30分钟冷藏定型即可切片食用。

 



百香果蛋糕卷(卡士Couss新品CH-6001手持搅拌机试用报告)

   小贴士:打百香果汁,因为是做蛋糕,蛋糕里面的糖量已经够甜,所以只加半汤匙蜂蜜提味。而且我是放100克水果汁,比较湿润,烘焙时间要视情况而增加。

 

0

阅读 评论 收藏 转载 喜欢 打印举报
已投稿到:
  • 评论加载中,请稍候...
发评论

    发评论

    以上网友发言只代表其个人观点,不代表新浪网的观点或立场。

      

    新浪BLOG意见反馈留言板 电话:4006900000 提示音后按1键(按当地市话标准计费) 欢迎批评指正

    新浪简介 | About Sina | 广告服务 | 联系我们 | 招聘信息 | 网站律师 | SINA English | 会员注册 | 产品答疑

    新浪公司 版权所有