加载中…
正文 字体大小:

酸奶黄油玫瑰蛋糕—烤箱V时代-长帝CRTF32V试用报告1

(2014-09-18 09:07:22)
标签:

美食

  谢谢长帝这次给了我新款CRTF-32V的试用体验,家里原来用的长帝烤箱,已经用了差不多四年了。我的第一台烤箱,是2010年11月团购的长帝CKF-30GU这款烤箱,当时的这款烤箱,没有照明灯,没有上下管分开控温的。但我都蛮开心的了,拥有烤箱后,开始了美食上的烘焙之路。

  这款长帝第二届烘焙大赛专用的V时代-长帝CRTF-32V电烤箱,外型是漂亮的不锈钢原色,加固不锈钢外壳。双层防爆玻璃门,箱体侧面和背面都有散热孔,预防箱壳过热。

   酸奶黄油玫瑰蛋糕—烤箱V时代-长帝CRTF32V试用报告1

酸奶黄油玫瑰蛋糕—烤箱V时代-长帝CRTF32V试用报告1

酸奶黄油玫瑰蛋糕—烤箱V时代-长帝CRTF32V试用报告1

长帝CRTF-32V电烤箱的五大时尚特点:

      特有的全温功能,从40-230度,无论是面团发酵,或是烘焙蛋糕,西点,烤全鸡都可以方便操作,可以满足不同需求做不同的美食。

  管独立控温,可以方便控制火力的温度,方便烘烤不同食物。防止上管或是下管温度过高,食物容易烤焦现象。

   360度的旋转烤叉,方便烤整鸡或是整鸭,火力均匀,上色漂亮。

   热循环风的功能,让热量快速均匀渗入食物时面,让食物保持水份,外焦里嫩,肉质嫩滑可口。

  长达120分钟的定时功能,满足不同食物的需求时间,方便操作。

新烤箱到后,看到漂亮的外型就十分的喜欢。这趁着周末,就用酸奶,黄油做了几个小蛋糕,来体验下新烤箱的温度,上色度。

 酸奶黄油玫瑰蛋糕—烤箱V时代-长帝CRTF32V试用报告1



酸奶黄油玫瑰蛋糕—烤箱V时代-长帝CRTF32V试用报告1

酸奶黄油玫瑰蛋糕—烤箱V时代-长帝CRTF32V试用报告1

     漂亮的不锈钢原色箱体,比原来的材质厚实,侧面和背面都有发热孔,有效保护箱体合理体温,让烤箱寿命更长。箱底脚垫有效绝缘电压,增加散热高度。上下总共四条发热管。功率1500W-2000W。安全欧盟A13生产标准,烤箱外壳温度检测才60度,低于普通其他品牌烤箱的的200度,更安全。

  酸奶黄油玫瑰蛋糕—烤箱V时代-长帝CRTF32V试用报告1

酸奶黄油玫瑰蛋糕—烤箱V时代-长帝CRTF32V试用报告1

酸奶黄油玫瑰蛋糕—烤箱V时代-长帝CRTF32V试用报告1

长帝CRTF-32V电烤箱拥有双层钢化玻璃门,兼双层密封条,有效锁住烤箱内胆的温度。而且隔热效能提升30%,环保又节能,比普通烤箱省电。烤箱门把采用优质耐热材料,让人放心使用,不易烫到手。使用到专业螺丝,要用特有工具才能拆开,预防孩子乱动。机械式控制键,上下管独立控温,特有发酵功能,热风循环功能,超长120分钟时间定制。

 酸奶黄油玫瑰蛋糕—烤箱V时代-长帝CRTF32V试用报告1

酸奶黄油玫瑰蛋糕—烤箱V时代-长帝CRTF32V试用报告1

酸奶黄油玫瑰蛋糕—烤箱V时代-长帝CRTF32V试用报告1

酸奶黄油玫瑰蛋糕—烤箱V时代-长帝CRTF32V试用报告1

酸奶黄油玫瑰蛋糕—烤箱V时代-长帝CRTF32V试用报告1

长帝CRTF-32V电烤箱有四架层,方便不同的烘烤需求。能同时多层烘烤。特有的不沾涂层内胆,让油污更容易擦除,还有抽屉式接渣盘,方便接油汁,容易取出清洗。烤箱内置照明灯,方便操作,能清楚看到里面的食物烘烤程度。此款烤箱最高温度是230度。配有烤箱食谱,说明书,保修卡,烤盘,烤网,隔热手柄,转叉手柄,转叉。

新烤箱使用前,用湿布擦干净,开着烤箱门,上下管最高温度230度,空烤15分钟。

    酸奶黄油玫瑰蛋糕—烤箱V时代-长帝CRTF32V试用报告1

材料:鸡蛋 2只,酸奶  100克,黄油   24克,糖   35克,面粉  30克。

酸奶黄油玫瑰蛋糕—烤箱V时代-长帝CRTF32V试用报告1

做法:

 1  预备好各种材料。

 2  将鸡蛋黄和蛋白分开放无水无油干净的盆里。

 3  黄油事先隔热水化开,蛋黄,糖和酸奶充分拌匀后,慢慢加入少量黄油,拌匀再加黄油入,直至拌完为止。

 4   面粉过筛入蛋黄糊内。

酸奶黄油玫瑰蛋糕—烤箱V时代-长帝CRTF32V试用报告1

5   烤盘放热水,放入烤箱最底层,上下火18010-15分钟预热烤箱。

6   25克糖分两次加入蛋白中,打发成硬性即可。先将三分一打好的蛋白和蛋黄糊拌匀后,再倒蛋黄糊入蛋白中,切拌均匀。

7   将蛋糕糊倒入模具中。放入事先预热好的烤箱。上下火180度,烤20分钟。

8  烤够时间,定时器会自动停止工作。拿出来倒扣放凉即可。

酸奶黄油玫瑰蛋糕—烤箱V时代-长帝CRTF32V试用报告1

酸奶黄油玫瑰蛋糕—烤箱V时代-长帝CRTF32V试用报告1

  新烤箱第一烤,还没摸熟脾气。本次180度烤,上火过高了,蛋糕有少少开裂,唯一不裂的是没有装太满的。看来下次上火150-160度,下火170-180度就可。

酸奶黄油玫瑰蛋糕—烤箱V时代-长帝CRTF32V试用报告1酸奶黄油玫瑰蛋糕—烤箱V时代-长帝CRTF32V试用报告1新烤箱上色漂亮,均匀,喜欢这款长帝CRTF-32V烤箱。

0

阅读 评论 收藏 转载 喜欢 打印举报
  • 评论加载中,请稍候...
发评论

    发评论

    以上网友发言只代表其个人观点,不代表新浪网的观点或立场。

      

    新浪BLOG意见反馈留言板 电话:4006900000 提示音后按1键(按当地市话标准计费) 欢迎批评指正

    新浪简介 | About Sina | 广告服务 | 联系我们 | 招聘信息 | 网站律师 | SINA English | 会员注册 | 产品答疑

    新浪公司 版权所有