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【黄油可可小馒头】带你回味童年美好记忆

(2012-07-31 07:11:59)
标签:

无添加剂

烘焙

童年幸福时光

        【黄油可可小馒头】带你回味童年美好记忆

        【黄油可可小馒头】带你回味童年美好记忆

   每个人的童年记忆,都会是快乐而美好的吧【黄油可可小馒头】带你回味童年美好记忆!童年的爆米花,鱼皮花生,棒冰,学校门外炸得香脆的金灿灿的油条【黄油可可小馒头】带你回味童年美好记忆,大院里一年四季都有不同的水果采摘【黄油可可小馒头】带你回味童年美好记忆,周末去河边摸螺蛳……发现我的童年时光其实是蛮快乐滴。当时某牌的小馒头的广告做得是铺天盖地哇,那时能拿着包小馒头,一只一口的吃着,那个感觉真是爽呀!

   今天就带大家回味下童年美食吧,不过是自个做的,还是升级豪华版的黄油可可小馒头。用醇香的阿华田营养多合一代替可可粉,造就了这香味浓郁的豪华版可可小馒头。口感酥香,而且可可的味道特别的浓香,而又不会味道偏苦,特别适合既想吃可可味,但又怕太过苦味的小朋友们。最最主要的是,没有泡打粉和其他添加剂,只是直接利用食材本身,就做出酥香的小馒头。毕竟在这个“毒”时代,为咱们的孩子和自己的健康,还是能避免不吃或少吃添加剂的为好。

        【黄油可可小馒头】带你回味童年美好记忆


烘焙注意要点:黄油要室温软化后再打发,加入蛋液要分次加入要每次完全搅拌融合后再加新的蛋液入,以防产生油水分离。

 

        【黄油可可小馒头】带你回味童年美好记忆

 

   小时候,经常在广东珠江台看到阿华田的广告,所以这个品牌的产品,是从小就已经知道了的。一拆开小包装袋,一般浓香就已经渗透出来了。冲好水入口的口感,醇香无比。阿华田既可以直接冲饮,也可以代替可可粉,牛奶做烘焙材料用,烤面包,蛋糕,饼干或是冰激凌之类的,只要你能想到的,都可以搭配做了来。阿华田 (Ovaltine)来自于欧洲国家瑞士,它是一种著名的饮料,它含有多种营养成分 : 大麦麦芽、牛奶、可可和鸡蛋。阿华田“营养多合一”中含有多达10种维生素以及儿童生长所必需的钙、铁、锌等4种矿物质。其中维生素A、C、E的含量要比原配方高出20%,能够更好地帮助孩子补充每天所需能量。有听装、袋装、独立包装等多种规格可供选择。



  材料:

   黄油                     100

   阿华田营养多合一           2

   细砂糖                   30

   低筋面粉                 200

      【黄油可可小馒头】带你回味童年美好记忆

做法:

1、准备好材料。

2、动物性黄油放室温软化备用。鸡蛋打散。

3、分几次加入白糖将黄油打成奶油状。然后一次加少量鸡蛋液入,完全搅拌均匀后,再放入新的鸡蛋液入。

4、蛋液完全拌匀后,放入阿华田搅拌均匀。

      【黄油可可小馒头】带你回味童年美好记忆

5、放入面粉,用刮刀搅拌,不要划圈以免面粉起筋。

6、面团拌匀即可。

7、搓成小馒头,烤箱预先预热,上下火190度,中层

8、烤10分钟即可拿出来晾凉后放密封盒装起即可。

      【黄油可可小馒头】带你回味童年美好记忆

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