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我家年夜饭必吃的一道甜品——寓意甜甜蜜蜜的八宝饭

(2019-02-03 09:36:14)
标签:

八宝饭

哈尼22

年夜饭

分类: 每天都离不了の的主食
我家年夜饭必吃的一道甜品——寓意甜甜蜜蜜的八宝饭

最近介绍了好几款适合年夜饭吃的菜肴,那今天就改介绍一款年夜饭上,我家必吃的一款甜品主食吧,就是这道水果八宝饭了。它也可以说是我从小到大,每当到了年三十夜里,我家母上大人就会做上这么一份好吃的八宝饭。这款甜品我家过年必做,吃了20年还没腻味,颜值超高,惊艳了全场。

八宝饭的做法多种多样,南北方在做法上都有着些差异,但大致的做法是不变的,主要的食材为糯米,配料可以随意添加自己喜欢的水果和干果,例如我这次选择的是红柚、橙子、猕猴桃、红枣为主的食材。做好的八宝饭糯米粉糯粉糯的,水果酸甜可口,吃起来很是过瘾。年夜饭必吃的压轴主食,吃完从年尾甜蜜到新年,粉糯又酸甜开胃。最后也借这款颜值超高的水果八宝饭的美好寓意,祝大家新的一年里每天都过得甜甜蜜蜜!

我家年夜饭必吃的一道甜品——寓意甜甜蜜蜜的八宝饭

食材:
糯米200g,橙子半个,红枣3个,猕猴桃1个,红柚半个,枸杞10g,黑加仑20g,细砂糖适量,芝麻油适量

做法:
我家年夜饭必吃的一道甜品——寓意甜甜蜜蜜的八宝饭

1、备好食材,糯米洗净备好;红柚去皮切成块;橙子去皮切半备用,猕猴桃去皮切半备用。
2、取一个碗,均匀的涂抹上芝麻油防粘。
3、糯米加适量的冷水倒入锅中煮个半熟备用。
4、枸杞和黑加仑用少量的冷水泡发。
5、红柚片垫在碗底,周围把猕猴桃片摆上,空隙放入红枣片和黑加仑。
6、泡发的枸杞、黑加仑和切块的橙子混合。

我家年夜饭必吃的一道甜品——寓意甜甜蜜蜜的八宝饭

7、一起拌入糯米饭中,并加入适量的细砂糖拌均匀。
8、装入铺好的水果碗中。
9、放入锅中蒸熟即可,大约半个小时左右。出炉后把水果八宝饭倒扣在盘子里就好了。

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