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长帝ZTBDF25L试用报告——鸡蛋蒸肉卷

(2018-08-29 07:16:51)
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长帝ztbdf25l

哈尼22

鸡蛋蒸肉卷

分类: 省时省力做家常菜

长帝ZTBDF25L试用报告——鸡蛋蒸肉卷

长帝ZTBDF25L试用报告——鸡蛋蒸肉卷

长帝ZTBDF25L试用报告——鸡蛋蒸肉卷

       这款二合一的蒸烤箱,可以说有了它,相当于有了普通的烤箱、微波炉、面包机、消毒机、酸奶机、蒸锅,这六台厨房家电了,是不是超给力呀?整体来说它要比普通的烤箱重些的。这款蒸烤箱的容量是25L的,虽然不大,但也能够满足3-5人的家庭使用了,它的外形很是简洁大方呀,是以黑银两大色系为主体颜色。是属于比较耐看的一个色彩搭配了。面板是采用了双层防爆隔热的玻璃门材质的,甚至可以说清晰的都可以拿来当镜子使用了。最为关键的是能够让用户很方便的看清整个烹饪过程,也起到了保温防烫的作用。


长帝ZTBDF25L试用报告——鸡蛋蒸肉卷

   
       继续用这款长帝ZTBDF25L蒸烤箱做了一道蒸菜,就是这道鸡蛋蒸肉卷,做法很是简单,就是把鸡蛋皮裹了肉馅蒸熟,切成块即可香喷喷的上桌开吃了,这次依旧用到了蒸烤箱的纯蒸功能,本以为加入了肉馅怎么着也要蒸20分钟来着,谁成想15分钟就搞定了,可谓是省时又省力呀。蒸好的鸡蛋肉卷口感也很棒,蓬松滑嫩的鸡蛋皮和鲜嫩多汁的肉馅搭配一起,即使是小朋友食用,也会喜欢上的这道菜的。

长帝ZTBDF25L试用报告——鸡蛋蒸肉卷

长帝ZTBDF25L试用报告——鸡蛋蒸肉卷


食材:
鸡蛋4个,猪肉150g,香菇7朵,香葱15g,姜10g

调料:
盐1/8茶匙,生抽半勺,料酒1茶匙,蚝油1/4茶匙,白胡椒粉1/8茶匙,芝麻油少许,鸡精少许


做法:

长帝ZTBDF25L试用报告——鸡蛋蒸肉卷

1、香菇在盐水中浸泡5分钟后,切碎,并用纱布去除香菇多余的水分。猪肉剁成肉馅,香葱和姜切碎备用。

长帝ZTBDF25L试用报告——鸡蛋蒸肉卷

2、肉馅、香菇碎、葱末、姜末混合倒入容器中。

长帝ZTBDF25L试用报告——鸡蛋蒸肉卷

3、加入盐1/8茶匙,生抽半勺,料酒1茶匙,蚝油1/4茶匙,白胡椒粉1/8茶匙,芝麻油少许,鸡精少许调料。

长帝ZTBDF25L试用报告——鸡蛋蒸肉卷

4、顺着一个方向搅拌均匀备用。

长帝ZTBDF25L试用报告——鸡蛋蒸肉卷

5、四个鸡蛋倒入容器中。

长帝ZTBDF25L试用报告——鸡蛋蒸肉卷

6、用筷子打散,加入少许的芝麻油和盐调味。

长帝ZTBDF25L试用报告——鸡蛋蒸肉卷

7、平底锅烧热后转小火,用刷子刷一层油,倒入适量蛋液,左手提起平底锅转一圈,使蛋液分布均匀,置于火上,小火加热直至表面蛋液凝固。用筷子小心撬开边,两手提起撬开的边,给蛋皮翻个面,翻面后中小火加入一小会儿即可盛出。

长帝ZTBDF25L试用报告——鸡蛋蒸肉卷

8、直到蛋皮煎完为止。

长帝ZTBDF25L试用报告——鸡蛋蒸肉卷

9、取过一张蛋皮,均匀的抹上一层肉泥。

长帝ZTBDF25L试用报告——鸡蛋蒸肉卷

10、左右两边内折一点,然后慢慢卷起,要卷的松紧适度。

长帝ZTBDF25L试用报告——鸡蛋蒸肉卷

11、这样就卷好了。

长帝ZTBDF25L试用报告——鸡蛋蒸肉卷

12、放入烤盘中。

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13、中层,选择纯蒸功能,110度,烘烤15分钟即可。

长帝ZTBDF25L试用报告——鸡蛋蒸肉卷

14、蒸完后取出。

长帝ZTBDF25L试用报告——鸡蛋蒸肉卷


15、稍放凉,切块就好了。

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